Home Health Tips World Vegetarian Day

World Vegetarian Day

0
World Vegetarian Day
World Vegetarian Day

World Vegetarian Day – శాకాహార ఆహారపు అలవాట్లను అనుసరించడం వల్ల పర్యావరణం, ఆరోగ్యం మరియు మానవతా ప్రయోజనాల ప్రాముఖ్యత గురించి అవగాహన పెంచడానికి అక్టోబర్ 1ని ప్రపంచ శాఖాహార దినోత్సవంగా పాటిస్తారు.

ప్రపంచ శాఖాహార దినోత్సవం 2022 థీమ్ జంతువుల ప్రాణాలను రక్షించడం ద్వారా భూమిని సంరక్షించడం మరియు గ్రహం మీద లభించే ధాన్యాలు మరియు మొక్కల ఆధారిత ఆహారాల వినియోగాన్ని మెరుగుపరచడం లక్ష్యంగా పెట్టుకుంది.

శాఖాహారిగా ఉండటం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు అపారమైనవి మరియు మాంసం లేని జీవనశైలి మొత్తం శ్రేయస్సు కోసం అద్భుతమైనది.

అంతేకాకుండా, మనం భర్తీ చేయలేని పర్యావరణ వ్యవస్థలు, వర్షారణ్యాలు మరియు ఇతర వన్యప్రాణుల ఆవాసాలను సంరక్షించవచ్చు.

శాకాహారంగా ఉండటం ద్వారా మనం గుండె జబ్బులు, పక్షవాతం మరియు క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించగలము, ఎందుకంటే మనం ఆహారం ద్వారా వచ్చే వ్యాధికారక కారకాలకు గురికావడాన్ని పరిమితం చేస్తాము.

ప్రపంచంలో ఇలాంటి పర్ఫెక్ట్ ఫుడ్ లేకపోయినా, కొన్ని సూపర్ ఫుడ్స్ ను మనం రోజువారీ ఆహారంలో సులభంగా చేర్చుకోవచ్చు.

1977లో అమెరికన్ సొసైటీ ఆఫ్ వెజిటేరియన్స్ స్థాపించి, తర్వాత 1978లో ఇంటర్నేషనల్ వెజిటేరియన్ యూనియన్ ద్వారా శాఖాహారులలో కరుణ, మెరుగైన జీవన ప్రమాణాలు, పర్యావరణం మరియు జంతు జీవితాలను పరిరక్షించడం కోసం అధికారం ఇవ్వబడింది, ఈ ఉద్యమం నెమ్మదిగా వేగం పుంజుకుంది. తరువాత సంవత్సరాల.
భారతదేశంలో శాకాహారులు ఎక్కువ సంఖ్యలో ఉన్నారు, ప్రపంచ శాఖాహార జనాభాలో మూడింట రెండు వంతుల మంది మన దేశంలో నివసిస్తున్నారు. శాకాహార ఆహారాన్ని అనుసరించడం వల్ల పిల్లల్లో ఐక్యూ స్థాయిలు ఎక్కువగా ఉన్నాయని తాజా అధ్యయనం పేర్కొంది.
అయినప్పటికీ, శాకాహార ఆహారంలో ప్రోటీన్, ఐరన్, జింక్, ఒమేగా కొవ్వు ఆమ్లాలు, విటమిన్లు B12 మరియు D వంటి కొన్ని ముఖ్యమైన పోషకాలలో లోపం ఉండవచ్చు, ఎందుకంటే ఈ పోషకాలు ప్రధానంగా జంతు మూలాల నుండి లభిస్తాయి.
శాకాహారులు తమ రెగ్యులర్ డైట్ రెజిమన్‌లో ఈ ఐదు సూపర్‌ఫుడ్‌లను జోడించడం ద్వారా సమతుల్య మరియు పోషకమైన ఆహారాన్ని ప్లాన్ చేసుకోవచ్చు.

చిక్కుళ్ళు / పప్పులు

కణజాలాలను సరిచేయడానికి మరియు నిర్మించడానికి శరీరానికి అవసరమైన ప్రోటీన్ ఒక ముఖ్యమైన పోషకం. ఇది ఎముకలు, చర్మం, కండరాలు మరియు రక్తం యొక్క బిల్డింగ్ బ్లాక్‌గా విలువైనది.
కాయధాన్యాలు, చిక్కుళ్ళు మరియు పప్పులు వంటి మొక్కల ప్రోటీన్లు రోజువారీ ఆహారంలో ప్రోటీన్ ఆహారాలను కలిగి ఉండటం తప్పనిసరి, ఇవి ఆరోగ్యకరమైన జీవితాన్ని గడపడానికి సహాయపడతాయి.
ఒక సర్వింగ్ లేదా ఒక కప్పు వండిన పప్పుధాన్యం మీకు 18-20 గ్రాముల ప్రోటీన్‌ను అందిస్తుంది మరియు ఇందులో ఎటువంటి కొవ్వు లేదా కొలెస్ట్రాల్ లేకుండా ఫైబర్ అధికంగా ఉంటుంది. ఇది కూడా చదవండి: ఈ ప్రొటీన్ ప్యాక్డ్ దేశీ బ్రేక్ ఫాస్ట్ ఐడియాలను ప్రయత్నించండి.
World Vegetarian Day
World Vegetarian Day

పాలు మరియు పాల ఉత్పత్తులు

కాల్షియం అనేది ఎముకలను నిర్వహించడానికి మరియు నిర్మించడానికి శరీరానికి అవసరమైన ముఖ్యమైన ఖనిజం. గుండె, కండరాలు మరియు నరాలు కూడా బాగా పనిచేయడానికి తగినంత కాల్షియం అవసరం.
శాఖాహార ఆహార ప్రణాళికకు పాలు మరియు పాల ఉత్పత్తుల స్పెక్ట్రమ్‌ని జోడించడం ఈ డిమాండ్‌ను తీర్చడంలో సహాయపడుతుంది. మంచి మూలాలలో తక్కువ కొవ్వు పాలు, పెరుగు, పెరుగు మరియు చీజ్ ఉన్నాయి, అంతేకాకుండా, ఈ ఆహారాలు పూర్తి ప్రోటీన్‌కు కూడా మూలం.

తృణధాన్యాలు

తృణధాన్యాలు విటమిన్ B, ఇనుము, కాల్షియం మరియు జింక్ వంటి ముఖ్యమైన పోషకాలతో లోడ్ చేయబడిన అద్భుతమైన సహజ ఉత్పత్తులు మరియు విటమిన్ B12 (జంతువుల ఉత్పత్తులలో మాత్రమే లభిస్తాయి)తో కూడి ఉంటాయి.
బ్రౌన్ రైస్, గోధుమలు మరియు మిల్లెట్ వంటి తృణధాన్యాలలో కరగని డైటరీ ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉండటం వలన రక్తంలో చక్కెరను నియంత్రిస్తుంది, కొలెస్ట్రాల్ తగ్గిస్తుంది మరియు గట్ సమస్యలు మరియు క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.

గ్రీన్ లీఫీ వెజిటబుల్స్

బచ్చలికూర, మొరింగ ఆకులు, బ్రోకలీ, కాలే మరియు కొల్లార్డ్స్ వంటి ఆకుపచ్చ కూరగాయలు శాఖాహారుల మొత్తం ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరిచేందుకు ఐరన్, ఫోలిక్ యాసిడ్లు, యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు విటమిన్ ఎను పుష్కలంగా అందిస్తాయి.
ఈ సూపర్‌ఫుడ్‌లు గట్ ఆరోగ్యాన్ని, మరియు దృష్టిని కూడా ప్రోత్సహిస్తాయి, చర్మ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తాయి మరియు రోగనిరోధక వ్యవస్థను ప్రేరేపిస్తాయి.

గింజలు

శాకాహారులకు ప్రోటీన్ యొక్క ఉత్తమ మూలాలలో నట్స్ ఒకటి. ఆరోగ్యకరమైన చిరుతిండిగా తీసుకున్న గింజలు (25 గ్రాములు) మీకు 10-15 గ్రాముల ప్రోటీన్‌ను అందిస్తుంది.
అదనంగా, నట్స్‌లో గుండె-ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వు ఆమ్లాలు, ఫైబర్, ఐరన్, కాల్షియం మరియు మెగ్నీషియం వంటివి మూడ్‌ని పెంచడానికి, జ్ఞాపకశక్తిని మెరుగుపరచడానికి మరియు బరువు తగ్గడాన్ని ప్రోత్సహించడానికి శక్తిని కలిగి ఉంటాయి.
అదనపు ఆహారాలు

బెర్రీలు

మన ఆహారంలో చాలా పోషకాలను జోడించడానికి బెర్రీలను కలిగి ఉండటం ఒక రుచికరమైన మార్గం. రాస్ప్బెర్రీస్, స్ట్రాబెర్రీస్, బ్లూబెర్రీస్, బ్లాక్బెర్రీస్ మరియు క్రాన్బెర్రీస్, గూస్బెర్రీస్ యాంటీఆక్సిడెంట్లతో పాటు అనేక రకాల పోషకాలతో నిండి ఉన్నాయి.
యాంటీఆక్సిడెంట్లు యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ, యాంటీ క్యాన్సర్ మరియు రోగనిరోధక శక్తిని పెంచే ప్రభావాలను కలిగి ఉంటాయి మరియు హానికరమైన ఫ్రీ రాడికల్స్ వల్ల కలిగే నష్టం నుండి మన కణాలను కాపాడతాయి.

  ఓట్స్

భూమిపై ఆరోగ్యకరమైన ధాన్యాలలో ఒకటి, వోట్స్ అధిక స్థాయిలో ఫైబర్, యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు ఇతర పోషకాల కారణంగా అద్భుతమైన సూపర్ ఫుడ్స్. కార్డియోవాస్క్యులర్ వ్యాధులను నివారించడంలో ఓట్ మీల్ గ్రేట్ గా సహాయపడుతుంది.
వోట్మీల్‌లో కరిగే ఫైబర్ ఉంటుంది, ఇది తక్కువ సాంద్రత కలిగిన లిపోప్రొటీన్ లేదా LDLని తగ్గిస్తుంది, అయితే దాని కరగని ఫైబర్ శరీరంలో విషాన్ని తగ్గిస్తుంది. మెగ్నీషియం యొక్క మంచి మూలం, ఇది

Leave a Reply

%d bloggers like this: