అంతర్జాతీయ చాక్లెట్ దినోత్సవాన్ని ఏటా సెప్టెంబర్ 13న జరుపుకుంటారు మరియు మీరు ఊహించినట్లుగా ఈ రోజు చాక్లెట్‌ల రుచి మరియు గొప్పతనాన్ని గౌరవిస్తుంది మరియు మన జీవితంలో దాని ప్రాముఖ్యతను కూడా జరుపుకుంటుంది.

సుమారు 4,000 సంవత్సరాల క్రితం ప్రారంభమైన తర్వాత, చాక్లెట్ ఇప్పుడు ప్రతిచోటా దొరుకుతుంది మరియు అవి ప్రధానంగా మూడు రకాల డార్క్, వైట్ మరియు మిల్క్ చాక్లెట్‌లలో అందుబాటులో ఉన్నాయి మరియు ప్రతి ఒక్కరూ తప్పనిసరిగా కొన్ని రకాల చాక్లెట్‌లను ఇష్టపడతారు.

మీకు చాక్లెట్‌లు ఇష్టం లేకపోయినా, చాక్లెట్‌ల ప్రాముఖ్యతను మీరు ఇప్పటికీ తిరస్కరించలేరు మరియు మీరు నేరుగా చాక్లెట్‌ను తినకపోవచ్చు, కానీ మీరు కోకో మరియు అనేక ఇతర వాటి నుండి తాగే కాఫీ వంటి చాక్లెట్‌లు మిమ్మల్ని ప్రభావితం చేస్తాయి. ఆహార ఉత్పత్తులలో కొంత మొత్తంలో చాక్లెట్లు ఉంటాయి.

చాక్లెట్ చరిత్రను 450 B.C. నుండి గుర్తించవచ్చు, ఇది మెసోఅమెరికా, ప్రస్తుత మెక్సికో నుండి ఉద్భవించింది.

4,000 సంవత్సరాల క్రితం కోకో బీన్స్‌ను చాక్లెట్‌లుగా శుద్ధి చేసిన మొదటి వ్యక్తి ఒల్మెక్స్ అని కూడా నమ్ముతారు, వారు మొదట్లో ఔషధాలుగా మరియు ఆచారాలలో భాగంగా ఉపయోగించారు.

తరువాత మాయన్ సంస్కృతి చాక్లెట్లను పానీయాలుగా ఉపయోగించడం ప్రారంభించింది.

16వ శతాబ్దంలో హెర్నాన్ కోర్టెస్ అనే స్పానిష్ అన్వేషకుడు, అమెరికాకు తన ప్రయాణంలో కోకోను కనిపెట్టడం ద్వారా చాక్లెట్ స్పెయిన్‌కు చేరుకుందని నమ్ముతారు. అప్పటి నుండి, చాక్లెట్ త్వరలో ఐరోపాలోని ఇతర ప్రాంతాలకు మరియు తరువాత ప్రపంచం మొత్తానికి వ్యాపించింది.

ఆ తర్వాత 1828లో, వాన్ హౌటెన్ అనే డచ్ రసాయన శాస్త్రవేత్త చాక్లెట్ ప్రెస్‌ను కనిపెట్టాడు, ఇది కోకో బీన్స్ నుండి చాక్లెట్ల ప్రాసెసింగ్‌ను సులభతరం చేసింది మరియు ఇది చాక్లెట్ల భారీ ఉత్పత్తిని ఎనేబుల్ చేసింది మరియు చాక్లెట్‌ను సులభంగా అందుబాటులోకి మరియు అందుబాటులో ఉంచడంలో ఇది విప్లవాత్మకమైనది మరియు చాలా ముఖ్యమైనది.

ప్రపంచం ఎందుకంటే మన ప్రపంచంలో అత్యధికంగా వినియోగించబడే ఆహార పదార్ధాలలో చాక్లెట్ మాత్రమే ఒకటి.

తరువాత ఈ రుచికరమైన చాక్లెట్‌ను గౌరవించటానికి మరియు మన జీవితంలో దాని ప్రాముఖ్యతను జరుపుకోవడానికి, U.S. నేషనల్ కన్ఫెక్షనర్స్ అసోసియేషన్ ప్రతి సంవత్సరం సెప్టెంబరు 13ని అంతర్జాతీయ చాక్లెట్ దినోత్సవంగా జాబితా చేసింది, ఇది హెర్షీస్ వ్యవస్థాపకుడు మిల్టన్ S. హెర్షే (సెప్టెంబర్ 13, 1857) పుట్టిన తేదీతో సమానంగా ఉంటుంది.

అతనిని గౌరవించడం మరియు అతని వారసత్వాన్ని జరుపుకోవడం కోసం యునైటెడ్ స్టేట్స్‌లో అతిపెద్ద చాక్లెట్‌లను ఉత్పత్తి చేసే సంస్థ.

మన ఆధునిక ప్రపంచంలో, అనేక రకాల ఉత్తేజకరమైన రుచులు మరియు ఫార్ములాల్లో చాక్లెట్ ఇప్పటికీ ప్రపంచవ్యాప్తంగా గొప్పగా ఆనందించబడుతోంది.

కోకో ఇప్పుడు యాభైకి పైగా దేశాల నుండి ఎగుమతి చేయబడుతోంది, సంవత్సరానికి 4.7 మిలియన్ టన్నులకు పైగా ఉంది మరియు చాక్లెట్ పరిశ్రమ చాలా పెద్దదిగా మారింది, ఇది ప్రపంచవ్యాప్తంగా మిలియన్ల మందికి ఉపాధికి గొప్ప మూలం.

అందరూ చాక్లెట్లను ఇష్టపడతారు కానీ పిల్లల విషయానికి వస్తే చాక్లెట్లకు ఉన్న ఆదరణ మరే ఇతర ఆహార పదార్థానికి లేదు. ఇది నేటి పిల్లలకు దాదాపు పర్యాయపదంగా ఉంది మరియు ప్రపంచంలోని దాదాపు అందరు పిల్లలచే ప్రేమించబడుతోంది.

అది కాకుండా చాక్లెట్ చాలా బహుముఖమైనది అలాగే మీరు అనేక ఇతర ఆహార పదార్థాలకు రుచిగా చాక్లెట్‌ను జోడించవచ్చు మరియు ఇది ఎటువంటి రుచికి భంగం కలిగించదు కానీ మరింత రుచిగా ఉంటుంది.

చాక్లెట్‌లను ప్రజలందరూ ఇష్టపడతారు, కానీ పాశ్చాత్య దేశాలలో వంటలలో ఇది బలమైన పట్టును కలిగి ఉంది మరియు అందుకే పాశ్చాత్య దేశాలు ముఖ్యంగా యూరోపియన్లు నేడు చాక్లెట్‌ను ఎక్కువగా ఉపయోగిస్తున్నారు.

ఈ దేశాల్లోని అనేక వంటకాల్లో చాక్లెట్ కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది మరియు అందుకే దీనిని చాలా గౌరవంగా తీసుకుంటారు.

నేడు మన ప్రపంచంలో ప్రధానంగా మూడు రకాల చాక్లెట్లు ఉన్నాయి, అవి డార్క్ చాక్లెట్లు, మిల్క్ చాక్లెట్లు మరియు వైట్ చాక్లెట్లు. వాటిలో మిల్క్ చాక్లెట్ ప్రస్తుతం అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందింది, అయితే డార్క్ చాక్లెట్లు ఇటీవలి కాలంలో చాలా ప్రజాదరణ పొందుతున్నాయి.

ఈ అంతర్జాతీయ చాక్లెట్ దినోత్సవం మన జీవితంలో చాక్లెట్ల ప్రాముఖ్యతను జరుపుకుంటుంది, ఎందుకంటే చాక్లెట్లు లేకుండా మన ప్రపంచం ఎలా ఉంటుందో ఊహించడం అసాధ్యం.

దాని ప్రాముఖ్యతతో పాటు, చాక్లెట్ చాలా రుచికరమైన మరియు రుచికరమైన డెజర్ట్ లేదా చిరుతిండి లేదా మీరు దానిని పిలిచే ఏదైనా, కాబట్టి ఇది తప్పనిసరిగా జరుపుకోవాలి.

ఇప్పుడు మన రుచికరమైన చాక్లెట్‌ల గురించిన కొన్ని ముఖ్యమైన మరియు ఆకర్షణీయమైన వాస్తవాలను పరిశీలిద్దాం:

చాలా నమ్మకాలకు విరుద్ధంగా డార్క్ చాక్లెట్లు మీ ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తాయి, ఎందుకంటే ఇది గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.

స్విట్జర్లాండ్ తలసరి వారీగా ప్రపంచంలోనే అత్యధికంగా చాక్లెట్ల వినియోగం కలిగి ఉంది.

చాక్లెట్ కోకో నుండి వస్తుంది కాబట్టి అవి కెఫీన్‌ను కలిగి ఉంటాయి, అయితే ఇది వైట్ చాక్లెట్‌ల కంటే డార్క్ చాక్లెట్‌లలో మరింత బలంగా ఉంటుంది.

చాక్లెట్ ఒక వ్యక్తి యొక్క రక్త ప్రసరణను మెరుగుపరుస్తుందని పరిశోధనలో తేలింది.

చాక్లెట్లలో ఫ్లేవనాయిడ్ రసాయనం ఉంటుంది, ఇది వ్యక్తికి జ్ఞాపకశక్తిని పెంచడానికి మరియు దృష్టిని మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుంది.