Benefits of Pudina :

0
21
Benefits of Pudina
Benefits of Pudina

Benefits of Pudina – పుదీనా, శాస్త్రీయంగా మెంథా స్పికాటా అని పిలుస్తారు, ఇది పుదీనా కుటుంబానికి (లామియాసి) చెందిన సుగంధ మూలిక. దీనిని ఆంగ్లంలో స్పియర్‌మింట్ అని పిలుస్తారు మరియు దీనిని భారతీయ మరియు ఇటాలియన్ వంటలలో విస్తృతంగా ఉపయోగిస్తారు. రుచి కోసం ఉపయోగించే ఉత్తమ పుదీనాలలో ఇది ఒకటి.

హెర్బ్ ఐరోపాలో ఉద్భవించింది.  తాజా మరియు ఎండిన మొక్కలు అలాగే పుదీనా నుండి తీసుకోబడిన ముఖ్యమైన నూనెలు ఆహారం, సౌందర్య సాధనాలు, మిఠాయిలు, చూయింగ్ గమ్, టూత్‌పేస్ట్ మరియు ఫార్మాస్యూటికల్ పరిశ్రమలలో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతున్నాయి. ఆహారం మరియు మందులలో వాడాలి. ఈ మొక్కను సాధారణంగా హిందీలో పుదీనా అంటారు.

పుదీనా యొక్క పోషక విలువ:

పుదీనాలో మంచి పోషక విలువలు ఉన్నాయి, ప్రస్తుతం ఉన్న ఆహార భాగాల సంఖ్యను కలిగి ఉంటుంది. అంతేకాకుండా, ఇది అనేక సూక్ష్మపోషకాలు మరియు స్థూల పోషకాలకు మంచి మూలం.

నీటి
శక్తి
ప్రొటీన్
మొత్తం లిపిడ్
కార్బోహైడ్రేట్
ఫైబర్ (మొత్తం ఆహారం)
కాల్షియం
ఇనుము
పొటాషియం
సోడియం
జింక్
రాగి
మాంగనీస్
భాస్వరం
మెగ్నీషియం

వంటి విటమిన్లు కూడా ఇందులో ఉంటాయి

Benefits of Pudina
Benefits of Pudina

విటమిన్ విలువ

విటమిన్ సి
థయామిన్
రిబోఫ్లావిన్
నియాసిన్
పాంతోతేనిక్ యాసిడ్
విటమిన్ బి 6
ఫోలేట్, మొత్తం
విటమిన్ ఎ

పుదీనా యొక్క ప్రయోజనాలు

1. జీర్ణక్రియకు పుదీనా యొక్క ప్రయోజనాలు:

పుదీనాను సాంప్రదాయ ఇరానియన్ వైద్యంలో అపానవాయువును నివారించడానికి రోజువారీ ఆహారంలో చేర్చాలని సిఫార్సు చేయబడింది.

పుదీనా గట్ నుండి విషాన్ని శుభ్రపరుస్తుంది (ఇవి గ్యాస్ట్రిక్ జీర్ణక్రియ యొక్క తుది ఉత్పత్తులు) మరియు కడుపుని బలపరుస్తుంది.

ఇది ఆకలి, ఉబ్బరం, త్రేనుపు (బర్పింగ్) మరియు వికారం వంటి అజీర్తి (అజీర్ణం) లక్షణాలలో కూడా ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది.

సాధారణ జీర్ణ సమస్యల నుండి ఉపశమనం పొందడానికి పుదీనా ఆకుల కషాయాలను ఉపయోగిస్తారు.

2. మధుమేహం కోసం పుదీనా యొక్క ప్రయోజనాలు

పుదీనా సారం యొక్క అడ్మినిస్ట్రేషన్ జంతు అధ్యయనాలలో రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిలలో గణనీయమైన తగ్గింపును చూపించింది.

జంతువుల పరీక్షల సమయంలో డయాబెటిక్ ఎలుకలపై పరీక్షించినప్పుడు, పుదీనా ఆకు సారం రక్తంలో గ్లూకోజ్ మరియు రక్త కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలలో గణనీయమైన తగ్గింపును చూపించింది.

3. క్యాన్సర్ –  పుదీనా యొక్క ప్రయోజనాలు:

ప్రయోగశాల అధ్యయనాలలో, పుదీనా ఆకుల సారం వివిధ క్యాన్సర్ కణాలకు వ్యతిరేకంగా బలమైన యాంటీకాన్సర్ చర్యను చూపించింది.

ప్రయోగశాల అధ్యయనాలలో, పుదీనా ఆకుల నుండి తీసిన పదార్దాలు రొమ్ము క్యాన్సర్ కణాలు మరియు నోటి క్యాన్సర్ కణాల పెరుగుదలను మందగించాయి.

4. వాపు (వాపు) కోసం పుదీనా యొక్క ప్రయోజనాలు:

పుదీనా యొక్క ముఖ్యమైన నూనె జంతు పరీక్షలలో శోథ నిరోధక మరియు అనాల్జేసిక్ (నొప్పి నివారిణి) ఏజెంట్‌గా ప్రభావవంతంగా ఉందని నిరూపించబడింది.

5. నేర్చుకోవడం మరియు జ్ఞాపకశక్తి కోసం పుదీనా యొక్క ప్రయోజనాలు:

పుదీనా సారం జంతు మరియు మానవ అధ్యయనాలలో అభ్యాసం మరియు జ్ఞాపకశక్తిని మెరుగుపరిచే ప్రయోజనాలను చూపించింది.

పుదీనా సారం యొక్క ఓరల్ అడ్మినిస్ట్రేషన్ మెరుగైన మానసిక స్థితి, నిద్ర నాణ్యత మరియు పని జ్ఞాపకశక్తిని మెరుగుపరుస్తుంది.

వయస్సు సంబంధిత జ్ఞాపకశక్తి లోపం ఉన్న పురుషులు మరియు స్త్రీలలో పుదీనా నిద్ర, మానసిక స్థితి, అభ్యాసం మరియు జ్ఞాపకశక్తిని మెరుగుపరుస్తుందని కూడా నివేదించబడింది.

6. పాలిసిస్టిక్ ఓవేరియన్ సిండ్రోమ్ (PCOS) కోసం పుదీనా యొక్క ప్రయోజనాలు:

పుదీనా యొక్క ముఖ్యమైన నూనెను నోటి ద్వారా తీసుకోవడం వలన జంతు మరియు మానవ అధ్యయనాలలో కూడా పాలిసిస్టిక్ ఓవేరియన్ సిండ్రోమ్ (PCOS) ప్రయోజనాలను చూపించింది.

ఇది పిసిఒఎస్‌ను నిర్వహించడంలో సహాయపడే ఆడ హార్మోన్ల ఉత్పత్తిని పెంచడంలో సహాయపడుతుంది. పుదీనా టీ తీసుకోవడం వల్ల కూడా PCOS లక్షణాలలో మెరుగుదల కనిపించింది.

శరీర బరువు, అండాశయ తిత్తులు, టెస్టోస్టెరాన్ హార్మోన్ స్థాయిలు మరియు లూటినైజింగ్ హార్మోన్ స్థాయిలలో మెరుగుదల కనిపించింది.

ఫోలికల్ స్టిమ్యులేటింగ్ హార్మోన్ స్థాయిలు కూడా పెరిగాయి.3 అందువలన, పుదీనా మహిళల్లో PCOS నిర్వహణలో సహాయపడుతుంది.

పుదీనా యొక్క ఇతర ఆరోగ్య-సంబంధిత ప్రయోజనాలు:

పుదీనా సారం మరియు తేనె కలయిక చెవి నొప్పిని నిర్వహించడానికి సహాయపడుతుంది.

పుదీనా ఆకులను నాలుకపై ఉంచడం వల్ల నాలుక కరుకుదనం (నాలుక కరుకుదనం మరియు రుచి లేకపోవడం) తొలగిపోతుంది.

పుదీనా ఆకులను నమలడం వల్ల పంటి నొప్పి నుంచి ఉపశమనం లభిస్తుంది మరియు దాని సారాన్ని తాగడం వల్ల రక్తస్రావం అరికట్టవచ్చు.

పుదీనా యొక్క సైడ్ ఎఫెక్ట్స్:

పుదీనా మరియు దాని ముఖ్యమైన నూనెలు ఆహారాలలో ఉండే మొత్తంలో వినియోగించినప్పుడు సురక్షితంగా ఉంటాయి.పుదీనా నుండి దుష్ప్రభావాలు చాలా అరుదుగా ఉంటాయి.

అయితే, కొంతమందికి స్పియర్‌మింట్‌కి అలెర్జీ ఉండవచ్చు. పుదీనా, చర్మానికి వర్తించినప్పుడు, బహుశా సురక్షితంగా ఉంటుంది. ప్రజలలో అలెర్జీ ప్రతిచర్య అరుదైన సంఘటన.

పుదీనాలోని ముఖ్యమైన నూనెలు ఎక్కువ మోతాదులో తీసుకుంటే వాంతులు మరియు విరేచనాలు అవుతాయి.

పుదీనా  ఎలా ఉపయోగించాలి:

పుదీనా ఆకులను పాక అవసరాల కోసం విస్తృతంగా ఉపయోగిస్తారు

తాజా ఆకులు, ఎండిన ఆకులు మరియు పుదీనా పువ్వులు టీలు, కొన్ని పానీయాలు మరియు వెనిగర్‌లో కలుపుతారు.

ఫ్రెష్ పుదీనా ఆకులను ఫ్రూట్ సలాడ్‌లు, సిరప్‌లు, సాస్ (పుదీనా), క్యాండీలు, ఐస్ క్రీమ్‌లు మరియు లాంబ్ డిష్‌లకు కూడా జోడించవచ్చు.

Leave a Reply