Aloo Beans Sabzi Recipe :

0
27
Aloo Beans Sabzi Recipe
Aloo Beans Sabzi Recipe

Aloo Beans Sabzi Recipe – ఫ్రెంచ్ బీన్స్ అనేక వంటశాలలు మరియు గృహాలలో ప్రధానమైనవి, వాటి సూక్ష్మమైన తీపి రుచితో పాటు అవి అందించే పోషకాహారం మరియు మంచి ఆరోగ్యం యొక్క స్టోర్‌హౌస్ కోసం ప్రధానమైన వంటకాలకు జోడించబడతాయి.

ఈ ఆకలి పుట్టించే వంటకాలను ప్రయత్నించండి – ఒక సాధారణ, రుచికరమైన ఆలూ బీన్స్ సబ్జీ, ఇది చాలా ఇళ్లలో తరచుగా వండే అన్నం మరియు రోటీ కోసం భారతీయ సాంప్రదాయ సైడ్ డిష్ మరియు క్లాసిక్ గ్రీన్ బీన్ క్యాస్రోల్ – ఇది అమెరికన్ అభిమానులకు ఇష్టమైన భోజనం. థాంక్స్ గివింగ్ డిన్నర్ సమయంలో సైడ్ డిష్.

Aloo Beans Sabzi Recipe
Aloo Beans Sabzi Recipe

ఆలూ బీన్స్ సబ్జీ

కావలసినవి:

2 కప్పుల గ్రీన్ బీన్స్/ఫ్రెంచ్ బీన్స్, పొడవాటి ముక్కలుగా కట్ చేయాలి

2 పెద్ద బంగాళదుంపలు, మీడియం ముక్కలుగా తరిగినవి

2 టేబుల్ స్పూన్లు ఆవాల నూనె

1 స్పూన్ ఆవాలు

½ స్పూన్ జీలకర్ర గింజలు

½ స్పూన్ పసుపు పొడి

½ స్పూన్ జీలకర్ర పొడి

1 tsp ధనియాల పొడి

1 tsp ఎర్ర మిరప పొడి

ఉప్పు, రుచికి

½ స్పూన్ గరం మసాలా

1 స్పూన్ నిమ్మరసం

పద్ధతి:

మీడియం వేడి మీద బాణలిలో నూనె వేడి చేయండి.

వేడి అయ్యాక, ఆవాలు వేసి, పాప్ చేయనివ్వండి.

తర్వాత జీలకర్ర వేసి 1 నిమిషం పాటు వేయించాలి.

ఇప్పుడు గరం మసాలా తప్ప ఉప్పు మరియు మసాలా పొడులతో పాటు తరిగిన బీన్స్ మరియు బంగాళాదుంపలను జోడించండి.

బాగా కలపండి మరియు మూతతో కప్పండి.

కూరగాయలు మెత్తగా మరియు మెత్తబడే వరకు మూతపెట్టి ఉడికించాలి.

మిశ్రమాన్ని ప్రతిసారీ కదిలించు మరియు 10-12 నిమిషాలు ఉడికించాలి.

కూరగాయలు మెత్తగా మరియు పూర్తిగా ఉడికిన తర్వాత, గరం మసాలా పొడి వేసి బాగా కలపాలి.

చివరగా, కొద్దిగా నిమ్మరసం వేసి బాగా కలపండి, తద్వారా అన్ని రుచులు గ్రహించబడతాయి.

పోషణ:

ఫ్రెంచ్ బీన్స్‌లో కంటి చూపును పెంపొందించడానికి, వయస్సు-సంబంధిత మచ్చల క్షీణత (AMD), గ్లాకోమా వంటి దృష్టి సంబంధిత రుగ్మతలను నివారించడానికి విటమిన్ ఎ పుష్కలంగా ఉంటుంది.

బంగాళాదుంపలు పిండి పదార్థాలు, తక్షణ శక్తి కోసం కేలరీలను సరఫరా చేస్తాయి మరియు బలమైన కండరాలను నిర్మించడానికి ప్రోటీన్లు కూడా పుష్కలంగా ఉంటాయి.

నిమ్మరసం ఒక సహజమైన డిటాక్సిఫైయింగ్ ఏజెంట్, ఇది టాక్సిన్స్, హానికరమైన వ్యర్థాలను శరీరం నుండి తొలగిస్తుంది మరియు మూత్రపిండాలు మరియు కాలేయాలను శుభ్రపరుస్తుంది.

Leave a Reply