How To Make Atta Dosa – తరచుగా వండడానికి ఎక్కువ సమయం తీసుకునే వంటకాల్లో దోస ఒకటి. కానీ సులభమైన మరియు తక్షణ వంటకాలతో అవి త్వరగా తయారు చేయబడతాయి.
భారతీయ వంటకాలు అందించే వైవిధ్యం ఎప్పటికీ అంతం కాదు. మేము ఎల్లప్పుడూ త్రవ్వాలని కోరుకునే చాలా జిడ్డు, కారంగా మరియు భారీ వంటకాలు ఉన్నాయి.
కానీ కొన్నిసార్లు, మనం వాటన్నింటికీ దూరంగా ఉండి, తేలికైన, ఓదార్పునిచ్చే మరియు సంతృప్తికరమైన భోజనాన్ని కలిగి ఉండాలని కోరుకుంటాము.
దోసె, సాంబార్ మరియు చట్నీతో కూడిన వినయపూర్వకమైన దక్షిణ భారతీయ ఆహారం మనకు సహాయానికి వస్తుంది!
మంచిగా పెళుసైన, సన్నగా మరియు పొర-వంటి దోసె అనేది గృహస్తులకు ఇష్టమైనది మరియు మనం దీన్ని దేశవ్యాప్తంగా సులభంగా కనుగొనవచ్చు.
మరియు మంచి భాగం ఏమిటంటే దోసలో చాలా రకాలు ఉన్నాయి, వాటిని మనం ఎప్పటికీ పొందలేము. అయితే, ఈ వెరైటీలన్నింటినీ ఇంట్లో తయారు చేయడం ఒక పని.
దోస పిండి పులియబెట్టడానికి మరియు ఉడికించడానికి సిద్ధంగా ఉండటానికి చాలా సమయం అవసరం కాబట్టి, సమయానికి నొక్కిన వారికి ఇది తరచుగా ఇబ్బందిగా ఉంటుంది.
కాబట్టి, మీరు ఇక్కడ విషయాలను సులభతరం చేయడానికి, మేము మీకు అట్టా దోస కోసం తక్షణ వంటకాన్ని అందిస్తున్నాము!
పేరు సూచించినట్లుగా, ఈ దోసెలో గోధుమలతో చేసిన పిండి ఉంటుంది. ఈ రెసిపీని తయారు చేయడం చాలా సులభం, ఇది కేవలం 20 నిమిషాల్లో సిద్ధంగా ఉంటుంది.
మీరు దీన్ని తయారు చేసిన తర్వాత, గరిష్ట ఆనందం కోసం వేడి గిన్నె సాంబార్ మరియు చట్నీలతో సర్వ్ చేయండి!
మీరు ఏదైనా భోజనం కోసం ఈ రెసిపీని తయారు చేసుకోవచ్చు మరియు మీ కుటుంబంతో ఆనందించండి.
దిగువ రెసిపీని చదవండి:
అట్టా దోస రిసిపి:
అట్టా దోసను ఎలా తయారు చేయాలో ఇక్కడ ఉంది, ఈ వంటకాన్ని తయారు చేయడానికి, ముందుగా, ఒక గిన్నెలో, గోధుమ పిండి, బియ్యప్పిండి, ఉప్పు, పచ్చిమిర్చి ముక్కలు, కరివేపాకు, జీరా వేసి కలపాలి.
తర్వాత అందులో నీళ్లు పోసి మెత్తని పిండిలా చేసుకోవాలి. పిండి సిద్ధమైన తర్వాత, దాని నిండుగా ఉన్న గరిటెని వేడి వేడి పాన్ మీద పోయాలి.
ఇది ఒక వైపు నుండి ఉడకనివ్వండి, ఆపై మరొక వైపుకు కొద్దిగా నూనె వేయండి. తరువాత, దోసను తిప్పండి మరియు క్రిస్పీగా ఉడికించాలి. చివరగా, దాన్ని తీసి ఆనందించండి!
అట్టా దోసలో కావలసినవి
1/2 కప్పు గోధుమ పిండి
1/2 కప్పు బియ్యం పిండి ఉప్పు రుచి ప్రకారం
2 పచ్చిమిర్చి
1/2 టీస్పూన్ జీరా
5-6 కరివేపాకు
అట్టా దోస ఎలా తయారు చేయాలి
1.ఈ వంటకం చేయడానికి, ముందుగా ఒక గిన్నెలో గోధుమ పిండి, బియ్యప్పిండి, ఉప్పు, పచ్చిమిర్చి ముక్కలు, కరివేపాకు, జీరా వేసి కలపాలి.
2.తర్వాత దానికి నీళ్లు పోసి మెత్తగా పిండిని తయారు చేయండి.
3.పిండి సిద్ధమైన తర్వాత, దాని నిండుగా ఉన్న ఒక గరిటెని greased వేడి పాన్ మీద పోయాలి.
4.ఇది ఒక వైపు నుండి ఉడకనివ్వండి, ఆపై మరొక వైపుకు కొంచెం నూనె వేయండి.
5.దోసను తిప్పండి మరియు కరకరలాడే వరకు ఉడికించాలి. 6. చివరగా, బయటకు తీసి ఆనందించండి!
check Amla Chutney :