Health Benefits of Himalayan Garlic – ఈ కాశ్మీరీ వెల్లుల్లి సాధారణ వెల్లుల్లి కంటే చాలా రెట్లు ఎక్కువ ప్రయోజనకరమైనది. హిమాలయన్ వెల్లుల్లి: హిమాలయన్ వెల్లుల్లిలో పోషకాలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి. ఇందులో మాంగనీస్, విటమిన్ సి, సెలీనియం, ఫాస్పరస్, కాల్షియం, విటమిన్ బి-1 వంటి పోషకాలు ఉంటాయి. దాని ఆరోగ్య ప్రయోజనాలేంటో తెలుసుకుందాం.
భారతీయ వంటగదిలో వెల్లుల్లిని దాదాపు ప్రతిరోజూ ఉపయోగిస్తారు. అయితే మీరు ఎప్పుడైనా హిమాలయన్ వెల్లుల్లి గురించి విన్నారా లేదా కాశ్మీరీ వెల్లుల్లి అని చెప్పండి.
ఈ వెల్లుల్లి అంతగా ప్రాచుర్యం పొందలేదు కానీ నిపుణుల అభిప్రాయం ప్రకారం ఇది సాధారణ వెల్లుల్లి కంటే చాలా రెట్లు ఎక్కువ ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది.
ఇది ప్రపంచంలోని అత్యంత శక్తివంతమైన మూలికలలో ఒకటిగా పరిగణించబడుతుంది.
ఈ వెల్లుల్లిని హిమాలయాల ఎత్తైన ప్రాంతాలలో సంవత్సరానికి ఒకసారి పండిస్తారు. హిమాలయన్ వెల్లుల్లిలో అల్లిన్ మరియు అల్లినేస్ అనే రెండు పదార్థాలు ఉంటాయి.
అవి కలిసి అల్లిసిన్ అనే మూలకాన్ని ఏర్పరుస్తాయి. అందుకే దాని వాసన ఘాటుగా ఉంటుంది. దాని ఆరోగ్య ప్రయోజనాలేంటో తెలుసుకుందాం.
హిమాలయన్ వెల్లుల్లి యొక్క 6 ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు
కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిని నియంత్రిస్తుంది
మీరు శరీరంలోని అధిక కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిని నియంత్రించలేకపోతే, హిమాలయన్ వెల్లుల్లిని తినవచ్చు. దీని కోసం, మీరు ఉదయం ఖాళీ కడుపుతో హిమాలయన్ వెల్లుల్లి యొక్క రెండు మొగ్గలను తినాలి.
నిపుణుల అభిప్రాయం ప్రకారం, హిమాలయన్ వెల్లుల్లి మానవ శరీరంలో కొలెస్ట్రాల్ మరియు ట్రైగ్లిజరైడ్ స్థాయిలను 20 mg/dL వరకు తగ్గిస్తుంది.
ఆరోగ్యకరమైన గుండె కోసం
హిమాలయన్ వెల్లుల్లి రక్తం యొక్క సాంద్రతను తగ్గించే సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉన్నందున శరీరంలో ఫలకం మరియు గడ్డకట్టడం ఏర్పడకుండా నిరోధించడంలో కూడా సహాయపడుతుంది.
ఈ వెల్లుల్లిలో హైడ్రోజన్ సల్ఫైడ్ అనే రసాయన సమ్మేళనం ఉంటుంది, ఇది కండరాలను సడలించడంలో సహాయపడుతుంది.
మధుమేహాన్ని నియంత్రిస్తుంది
ఈ వెల్లుల్లి అధిక రక్తపోటును నియంత్రించడమే కాకుండా రక్తంలో చక్కెర స్థాయిని కూడా నియంత్రిస్తుంది. ఈ వెల్లుల్లిలో ఉండే అల్లిసిన్ మూలకం శరీరంలో ఇన్సులిన్ ఉత్పత్తి చేయడానికి ప్యాంక్రియాస్‌ను ప్రేరేపిస్తుంది. ఇది మధుమేహాన్ని నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది.
జలుబు మరియు దగ్గు
చాలా సార్లు, వాతావరణంలో మార్పు కారణంగా, జలుబు మరియు దగ్గు సమస్య ఉంటుంది. అటువంటి పరిస్థితిలో, ఈ వెల్లుల్లి జలుబు మరియు దగ్గును నయం చేయడంలో ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది.
దీన్ని క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం వల్ల అనేక ఇతర వ్యాధుల బారిన పడే అవకాశాలు కూడా తగ్గుతాయి. అల్లిసిన్ అనే మూలకం శరీరాన్ని వ్యాధుల బారిన పడకుండా కాపాడుతుంది.
క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది
నేషనల్ క్యాన్సర్ ఇన్స్టిట్యూట్ ప్రకారం, హిమాలయన్ వెల్లుల్లి క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని 50% వరకు తగ్గిస్తుంది. ఎందుకంటే ఇందులో క్యాన్సర్ కణాలను చంపే డయల్ ట్రైసల్ఫైడ్ అనే ఆర్గానోసల్ఫర్ మూలకం ఉంటుంది.
కాలేయం కోసం
టైఫాయిడ్ మరియు కామెర్లు వంటి కాలేయ సంబంధిత వ్యాధులతో పోరాడడంలో హిమాలయన్ వెల్లుల్లి సహాయపడుతుంది. ఇది మీ కాలేయాన్ని ఆరోగ్యంగా ఉంచడంలో సహాయపడుతుంది.
ఇది కూడా చదవండి – బెల్లం ప్రయోజనాలు: చలికాలంలో బెల్లం నీటితో కలిపి తినండి, దాని ప్రయోజనాలను తెలుసుకోండి.