How To Make Masala Vegetable Khichdi :

0
69
How To Make Masala Vegetable Khichdi
How To Make Masala Vegetable Khichdi

How To Make Masala Vegetable Khichdi – సులువుగా ఇంట్లో తయారుచేసే ఖిచ్డీ శీతాకాలపు భోజనాల జాబితాలో చాలా ఎక్కువగా ఉంటుంది. ఇక్కడ మీరు రుచికరమైన మసాలా వెజిటబుల్ ఖిచ్డీని ఎలా తయారు చేసుకోవచ్చు.

రోజులు చిన్నగా మరియు చల్లగా మారడంతో, మేము దుప్పటిలో పడుకుని, మా పనిని మరచిపోవాలనుకుంటున్నాము, సరియైనదా?

ఈక్వేషన్‌కు మీకు ఇష్టమైన సౌకర్యవంతమైన ఆహారం యొక్క వెచ్చని గిన్నెను జోడించండి మరియు మీరు అక్కడే క్లాసిక్ శీతాకాలపు అనుభవాన్ని పొందారు!

మీ గురించి మాకు తెలియదు, కానీ శీతాకాలపు ఆహారాన్ని ఓదార్చే విషయంలో మాకు కొన్ని ఇష్టమైనవి ఉన్నాయి – మరియు సులభంగా మరియు రుచికరమైన ఇంట్లో తయారుచేసిన ఖిచ్డీ ఆ జాబితాలో చాలా ఎక్కువగా ఉంటుంది!

అన్నం, పప్పు, నెయ్యి మరియు కొన్ని సాధారణ భారతీయ మసాలా దినుసులతో కూడిన ఓదార్పు మిశ్రమం,

ఈ ఒక-పాట్ భోజనం నిస్సందేహంగా శీతాకాలపు రాత్రులు మరియు పగలు చల్లగా ఉండే అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన ఆరోగ్యకరమైన భోజనం. కానీ దాని సరళత ద్వారా మోసపోకండి;

కాలానుగుణ కూరగాయలు మరియు నెయ్యి యొక్క కొన్ని అదనపు బొమ్మలు వంటి విభిన్న పదార్థాలతో మీరు సులభంగా వంటకాన్ని పెంచవచ్చు.

శీతాకాలం తాజా మరియు రుచికరమైన కూరగాయలకు సీజన్ కాబట్టి, ఆ చల్లటి రాత్రుల కోసం పోషకమైన మసాలా వెజిటబుల్ ఖిచ్డీని ఎందుకు తయారు చేయకూడదు.

చలికాలంలో లభించే కాలానుగుణమైన పండ్లు మరియు కూరగాయలు కనీసం చెప్పాలంటే ఇర్రెసిస్టిబుల్!

కరకరలాడే క్యారెట్‌ల నుండి రిఫ్రెష్ చేసే మటర్ మరియు రుచికరమైన శీతాకాలపు గోబీ వరకు, ఈ మసాలా వెజిటబుల్ ఖిచ్డీకి ఈ ప్రతి కూరగాయలను జోడించడం ద్వారా వంటకం యొక్క రుచి మరియు ఆరోగ్య గుణాన్ని రెట్టింపు చేయవచ్చు!

How To Make Masala Vegetable Khichdi
How To Make Masala Vegetable Khichdi

మీరు ఈ సులభమైన వంటకాన్ని ఇంట్లో ఎలా తయారు చేయవచ్చో ఇక్కడ ఉంది:

మసాలా వెజిటబుల్ ఖిచ్డీని ఎలా తయారు చేయాలి l సులభమైన మసాలా వెజిటబుల్ ఖిచ్డీ రెసిపీ:

ప్రెషర్ కుక్కర్‌లో, నెయ్యి వేడి చేసి మొత్తం మసాలా దినుసులు జోడించండి.

అవి ఉడకడం ప్రారంభించిన తర్వాత, తరిగిన ఉల్లిపాయలు, టమోటాలు, అల్లం-వెల్లుల్లి పేస్ట్ మరియు కూరగాయలు కొద్దిగా మెత్తబడే వరకు తరిగిన వెజిటబుల్ ఇసుక మిక్స్ జోడించండి.

హల్దీ, ఎర్ర కారం మరియు ఉప్పు వంటి పొడి మసాలాలు వేసి, బియ్యం కలపండి మరియు నీరు జోడించండి.

5 విజిల్స్ కోసం ప్రెషర్ కుక్, తాజాగా తరిగిన కొత్తిమీర మరియు ఒక చెంచా నెయ్యితో గార్నిష్ చేసి వేడిగా సర్వ్ చేయండి!

మసాలా వెజిటబుల్ ఖిచ్డీ

1 కప్పు అన్నం

1 కప్పు తరిగిన కూరగాయలు – క్యారెట్, పచ్చి బఠానీలు, క్యాప్సికమ్, కాలీఫ్లవర్ మొదలైనవి.

1 మీడియం ఉల్లిపాయ (తరిగిన)

1 మీడియం టొమాటో (తరిగిన)

1 టీస్పూన్ అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్

2 టేబుల్ స్పూన్లు నెయ్యి మీకు నచ్చిన మసాలా దినుసులు

1 టీస్పూన్ రెడ్ చల్డీ

1 స్పూన్ రుచి ప్రకారం ఉప్పు పొడి

మసాలా వెజిటబుల్ ఖిచ్డీని ఎలా తయారు చేయాలి

1.ప్రెజర్ కుక్కర్‌లో, నెయ్యి వేడి చేసి, బే ఆకు, యాలకులు, లవంగాలు, దాల్చినచెక్క మరియు జీరా వంటి మొత్తం మసాలా దినుసులను జోడించండి.

2. అవి చిలకరించడం ప్రారంభించిన తర్వాత, అల్లం-వెల్లుల్లి పేస్ట్ జోడించండి. కాసేపయ్యాక తరిగిన ఉల్లిపాయలు మరియు టొమాటోలు కూడా వేయండి.

3.ఒక నిమిషం తర్వాత తరిగిన కూరగాయలన్నీ వేసి కొద్దిగా మెత్తబడే వరకు ఉడికించాలి.

4.హల్దీ, ఎర్ర కారం, ఉప్పు వేసి బాగా కలపాలి.5.బియ్యం వేసి బాగా కలపాలి. . 3-4 కప్పుల నీరు వేసి,

5 విజిల్స్ వచ్చే వరకు ప్రెషర్ కుక్ చేయండి.

6. వేడిని దించి, తాజాగా తరిగిన కొత్తిమీర, కొంచెం నెయ్యితో గార్నిష్ చేసి, వేడిగా సర్వ్ చేయాలి.

check Hyderabadi Bagara Egg Masala 

Leave a Reply