How To Make Andhra Chilli Chicken Recipe :

0
39
How To Make Andhra Chilli Chicken Recipe
How To Make Andhra Chilli Chicken Recipe

How To Make Andhra Chilli Chicken Recipe – ఆంధ్రప్రదేశ్ నుండి వచ్చిన ఈ ప్రత్యేకమైన మరియు స్పైసీ రెసిపీ అన్నీ రుచికరమైనది. పూర్తి రెసిపీ లోపల చదవండి.

మీరు మాంసాహారులైతే, మీరు చికెన్ మీద గార్జ్ చేయడానికి ఇష్టపడతారనడంలో సందేహం లేదు! రసవంతమైన, పెళుసైన మరియు రుచికరమైన చికెన్ ముక్కలు కేవలం ఎదురులేనివి.

అదనంగా, మన దేశంలో, చికెన్ యొక్క వివిధ వంటకాలను రాష్ట్రాన్ని బట్టి మనం సులభంగా కనుగొనవచ్చు.

కాబట్టి, మీరు కూడా అలాంటి ఒక ప్రత్యేకతను ఆస్వాదించాలనుకుంటే, ఇక్కడ మేము మీకు రుచికరమైన ఆంధ్రా చిల్లీ చికెన్ రెసిపీని అందిస్తున్నాము! ఆంధ్ర ప్రదేశ్ చేతితో తయారు చేసిన సుగంధ ద్రవ్యాల కలయికకు ప్రసిద్ధి చెందింది.

ఆంధ్రా నుండి వచ్చే ఈ మండుతున్న రుచి నిజానికి చిల్లీ చికెన్ రెసిపీలో కూడా ఉంది. ఈ ప్రామాణికమైన వంటకం గొప్ప సుగంధ ద్రవ్యాలు, మూలికలు మరియు జీడిపప్పులతో నిండి ఉంది మరియు ఇంట్లో తయారు చేయడం సులభం.

ఆంధ్రా చిల్లీ చికెన్‌లో చాలా వైవిధ్యాలు ఉన్నాయి మరియు వీటిని కొబ్బరి లేదా నేల పాలతో ఉడికించవచ్చు.

ఈ శీఘ్ర, రుచికరమైన మరియు సరళమైన చికెన్ రెసిపీని ఒక గంటలో వండుకోవచ్చు మరియు ఏదైనా డిన్నర్ పార్టీలో అద్భుతంగా కనిపిస్తుంది. కాబట్టి, మరింత వేచి ఉండకుండా, ఆంధ్రా చిల్లీ చికెన్ రెసిపీని చూద్దాం.

How To Make Andhra Chilli Chicken  Recipe
How To Make Andhra Chilli Chicken Recipe

ఆంధ్రా చిల్లీ చికెన్ ఎలా తయారు చేయాలి | ఆంధ్రా చిల్లీ చికెన్ రిసిపి

ఈ డిష్ చేయడానికి, ముందుగా, పాన్‌లో రిఫైన్డ్ ఆయిల్ జోడించండి. అప్పుడు ఒక బే ఆకు, ఆకుపచ్చ ఏలకులు, లవంగాలు, దాల్చినచెక్క జోడించండి. వారు వాసనను విడుదల చేయనివ్వండి.

ఇప్పుడు ఉల్లిపాయలు వేసి బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు వేయించాలి, తర్వాత అల్లం-వెల్లుల్లి పేస్ట్ జోడించండి. చికెన్ ముక్కలను కలపండి మరియు జోడించండి.

అవి కొద్దిగా రంగు వేయడం ప్రారంభమయ్యే వరకు వేయించాలి. ఇప్పుడు పసుపు మరియు ఉప్పు కలపండి.

టాసు మరియు నీరు జోడించండి. పచ్చిమిర్చి మరియు కరివేపాకు జోడించండి. కూర ఉడకనివ్వండి.

ఇప్పుడు, మసాలాలో వేయండి- ఎర్ర మిరియాల పొడి, జీడిపప్పు -గసగసాల పేస్ట్, చికెన్ మసాలా, కస్తూరి మేతి, గరం మసాలా మరియు ధనియా పౌడర్. బాగా కలపండి మరియు చికెన్ ఉడికినంత వరకు కూర ఉడకనివ్వండి.

అవసరమైతే మరింత నీరు కలపండి.

ఆంధ్రా స్టైల్ చికెన్ కర్రీ కావలసినవి,

3 టేబుల్ స్పూన్లు శుద్ధి చేసిన నూనె,
1 బే ఆకు,
3 ఆకుపచ్చ ఏలకులు,
3 లవంగాలు,
చిన్న దాల్చిన చెక్క కర్ర,
ఉల్లిపాయ, ముక్కలు,
1 టేబుల్ స్పూన్ అల్లం-వెల్లుల్లి పేస్ట్,
1/2 కిలోల చికెన్ (కాటు సైజు ముక్కలుగా కట్),
1 స్పూన్ పసుపు,
ఉప్పు రుచి చూడటానికి,
2 కప్పుల నీరు,
2 పచ్చి మిర్చి (చీలిక),
కరివేపాకు ఆకులు,
2 స్పూన్ ఎర్ర మిరియాల పొడి,
టేబుల్ స్పూన్లు జీడిపప్పు – గసగసాల పేస్ట్ (15 జీడిపప్పు మరియు 1 టేబుల్ స్పూన్ గసగసాలను ఒక కప్పు పాలలో గంటసేపు నానబెట్టండి. పేస్ట్‌గా గ్రైండ్ చేయండి.),
2 స్పూన్ చికెన్ మసాలా,
2 స్పూన్ కసూరి మెత్,
1 స్పూన్ గరం మసాలా,
2 స్పూన్ల ధనియ పొడి,
కొత్తిమీర ఆకులను అలంకరించడానికి, తరిగిన,

ఆంధ్ర స్టైల్ చికెన్ కర్రీ ఎలా తయారు చేయాలి

1. ఒక వొక్‌లో రిఫైన్డ్ ఆయిల్ జోడించండి. బే ఆకు, ఆకుపచ్చ ఏలకులు, లవంగాలు, దాల్చినచెక్క జోడించండి. వారు వాసనను విడుదల చేయనివ్వండి.

2. ఇప్పుడు ఉల్లిపాయలను జోడించండి. బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు వేయించి, ఆపై అల్లం-వెల్లుల్లి పేస్ట్ జోడించండి. చికెన్ ముక్కలను కలపండి మరియు జోడించండి. అవి కొద్దిగా రంగు వేయడం ప్రారంభమయ్యే వరకు వేయించాలి.

3. ఇప్పుడు పసుపు మరియు ఉప్పు కలపండి. టాసు మరియు నీరు జోడించండి.

4. పచ్చి మిరపకాయ మరియు కరివేపాకు జోడించండి. కరివేపాకు ఉడికించాలి .

5. ఎర్ర మిరియాల పొడి, జీడిపప్పు -గసగసాల పేస్ట్, చికెన్ మసాలా, కసూరి మేతి, గరం మసాలా మరియు ధనియా పొడి జోడించండి.

బాగా కలపండి మరియు చికెన్ ఉడికినంత వరకు కూర ఉడకనివ్వండి. అవసరమైతే మరింత నీరు జోడించండి .6. కొత్తిమీర తరుగుతో అలంకరించండి మరియు ఉడికించిన అన్నంతో సర్వ్ చేయండి.

check How To Make No-Butter Butter Chicken Recipe :

Leave a Reply