Potato Curry Recipe :

0
61
Potato Curry Recipe
Potato Curry Recipe

Potato Curry Recipe : బంగాళాదుంప ప్రియులారా, మీ కోసం మా వద్ద ఏదో ఉంది! ఈ బంగాళాదుంప కూర వంటకం చాలా రుచికరమైనది మరియు మీరు మరింత కోరుకుంటూ ఉంటారు.

బంగాళాదుంపలను ఎవరు ఇష్టపడరు? ఇది అన్ని భారతీయ గృహాలలో అత్యంత ప్రియమైన కూరగాయలలో ఒకటి.

చాలా మందికి ఇది తెలియకపోవచ్చు కానీ బంగాళాదుంప వాస్తవానికి మొక్క యొక్క మూలం, కాబట్టి మీరు బంగాళాదుంప తింటున్న ప్రతిసారి, మీరు రూట్ తింటున్నారు! రూట్ లేదా, బంగాళాదుంపలు కేవలం సరైన కూరగాయ.

అన్ని ఆకారాలు మరియు పరిమాణాలతో, మీరు బంగాళాదుంపతో చాలా పనులు చేయవచ్చు! Potato Curry Recipe

మీరు దీన్ని ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్, ఆలూ టిక్కీ, ఆలూ పకోర, చిప్స్, తేనె మిరప బంగాళాదుంప మరియు మరెన్నో చేయవచ్చు!

ఈ రోజు, మేము తయారుచేసే బంగాళాదుంప వంటకాన్ని తీసుకువచ్చాము, అది మీకు సౌకర్యవంతమైన ఆహారంగా మారుతుంది.

బంగాళాదుంప కూర అనేది ప్రధానమైన మరియు రుచికరమైన భారతీయ వంటకం.

బంగాళాదుంప కూరను ప్రతిదానితో జత చేయవచ్చు, మీరు దీనిని అన్నం, రోటీ, పరాఠా, పూరీ మరియు నాన్‌తో కూడా తీసుకోవచ్చు.

ఈ కూర మసాలా మరియు మసాలాదార్. బంగాళదుంపలు ప్రతి కాటులో మీ నోటిలో కరుగుతాయి.

భోజనానికి ఏమి ఉండాలో మీకు గందరగోళంగా ఉంటే, అప్పుడు బంగాళాదుంప కూర మీ రక్షణకు వస్తుంది, ఎందుకంటే ఈ వంటకానికి ఎక్కువ తయారీ అవసరం లేదు.

మీరు మూడు భోజనాల కోసం దీనిని తీసుకోవచ్చు!

Potato Curry Recipe
Potato Curry Recipe

బంగాళాదుంప కూర ఎలా తయారు చేయాలి

 బంగాళాదుంప కూర రెసిపీ:

బంగాళాదుంప కూర తయారీ సులభం! వెల్లుల్లి మరియు ఉల్లిపాయలు పారదర్శకంగా ఉండే వరకు వేయించడం ద్వారా ప్రారంభించండి. టమోటాలు వేసి మూత కవర్ చేయండి.

టమోటాలు మెత్తగా మరియు మెత్తగా మారిన తర్వాత, పసుపు పొడి, కాశ్మీరీ ఎర్ర మిరియాల పొడి, ధనియాల పొడి, గరం మసాలా మరియు జీలకర్ర పొడి జోడించండి.

సిద్ధం చేసిన మసాలాలో ముక్కలు చేసిన బంగాళాదుంపలను వేసి, ఉప్పు వేసి బాగా కలపాలి. బంగాళాదుంప మసాలాకు 2 కప్పుల నీరు పోసి మళ్లీ కలపండి.

కూర చిక్కగా అయ్యాక, వంటకం సిద్ధమవుతుంది! Potato Curry Recipe

మీరు బంగాళాదుంప కూరను పూరీ లేదా పరాఠాతో అల్పాహారం కోసం ఆస్వాదించవచ్చు లేదా మీరు బంగాళాదుంప కూరను అన్నం లేదా రోటీతో విందు/భోజనం కోసం తీసుకోవచ్చు.

బంగాళాదుంప కూరలో కావలసినవి

4 ఘనాల బంగాళాదుంపలు
1 మధ్య తరహా ఉల్లిపాయ
1 పెద్ద తరిగిన టమోటా
2-3 లవంగాలు మెత్తగా తరిగిన వెల్లుల్లి
3 టేబుల్ స్పూన్లు నూనె
1/2 స్పూన్ పసుపు పొడి
1/2 tsp కాశ్మీరీ రెడ్ మిరప పొడి
1/2 స్పూన్ ధనియాల పొడి
1/2 tsp గరం మసాలా పొడి
1/2 tsp జీలకర్ర పొడి
2 కప్పుల నీరు
1/4 కప్పు తరిగిన కొత్తిమీర ఆకులు
అవసరమైన విధంగా ఉప్పు

బంగాళాదుంప కూర ఎలా తయారు చేయాలి

1. పాన్ లేదా కడాయిలో నూనె వేడి చేయండి. సన్నగా తరిగిన వెల్లుల్లి వేసి వేయించాలి.

2.తరువాత తరిగిన ఉల్లిపాయలు జోడించండి. అవి పారదర్శకంగా మారే వరకు వేయించాలి.

3. తర్వాత తరిగిన టమోటాలు వేసి బాగా కలపాలి. టొమాటోలు మెత్తబడి మెత్తగా అయ్యే వరకు పాన్‌ను దాని మూతతో కప్పండి మరియు తక్కువ మంట మీద ఉడకబెట్టండి.

4. తర్వాత పసుపు పొడి, కశ్మీరీ ఎర్ర మిరియాల పొడి, ధనియాల పొడి, గరం మసాలా పొడి మరియు జీలకర్ర పొడి జోడించండి.

5. మసాలాకు ముక్కలు చేసిన బంగాళాదుంపలను జోడించండి. అవసరమైన విధంగా ఉప్పు వేయండి. చాలా బాగా కలపండి. 2 కప్పుల నీరు పోసి మళ్లీ కలపండి. Potato Curry Recipe

6. పాన్‌ను దాని మూతతో కప్పి ఉడికించాలి. బంగాళదుంపలు పూర్తయ్యే సమయానికి కూర కొద్దిగా చిక్కగా మారుతుంది.

7.ఒకప్పుడు మీరు కూరలో కావలసిన స్థిరత్వం వచ్చిన తర్వాత, వేడిని ఆపివేసి, తరిగిన కొత్తిమీర ఆకులను జోడించండి. చాలా బాగా కలపండి.

check Homemade Potato Chips :

Leave a Reply