How To Make Besan Ka Ladoo Recipe :

0
43
How To Make Besan Ka Ladoo Recipe
How To Make Besan Ka Ladoo Recipe

How To Make Besan Ka Ladoo Recipe – భారతీయ మిఠాయిల విషయానికి వస్తే, మనందరికీ మన తల్లులు మరియు నానమ్మలతో ఏదైనా తీపిని తయారు చేసినందుకు లెక్కలేనన్ని జ్ఞాపకాలు ఉన్నాయి.

మేము వారి పక్కన గంటలు కూర్చుని, మిథాయ్ తయారీకి సంబంధించిన మెళకువలు మరియు పదార్థాల గురించి తెలుసుకుంటాము.

మరియు మన వంటగదిలో మనమందరం ఖచ్చితంగా చూసిన ఒక డెజర్ట్ రుచికరమైన బేసన్ కా లాడూ. ఈ లడూ చాలా మంది హృదయాలను శాసిస్తుంది మరియు మొదటి కాటులో మన నోటిలో కరుగుతుంది.

మేము బేసాన్ కే లాడూ ఎలా తయారు చేయాలో నేర్చుకున్నప్పటికీ, దాని టెక్నిక్ మరియు రుచిని నేర్చుకోవడం అనేది మనం ఇంకా కష్టపడవచ్చు.

రుచికరమైన బీసన్ లాడూ చేయడానికి మీరు సులభమైన వంటకం కోసం చూస్తున్నట్లయితే, మీకు కావాల్సినవి మా వద్ద ఉన్నందున ఇక చూడకండి! How To Make Besan Ka Ladoo Recipe

బేసన్ కా లడూ, ప్రధానంగా బేసన్, నెయ్యి, చక్కెర మరియు ఇతర పదార్థాలతో తయారు చేయబడింది, సరిగ్గా ఉడికించడానికి మరియు తరువాత కట్టుకోవడానికి సమయం పడుతుంది.

అయితే ఇటీవల ఫుడ్ వ్లాగర్ ‘కుక్ విత్ పరుల్’ వీడియోను చూశారు, అతను కేవలం 15 నిమిషాల్లో ఈ రుచికరమైన లడూలను తయారు చేశాడు!

అవును, మీరు సరిగ్గా చదివారు. కాబట్టి, మీరు కూడా ఈ డెజర్ట్ తీపి మంచితనాన్ని ఆస్వాదించాలనుకుంటే, మేము ఈ వంటకం యొక్క రెసిపీలోకి ప్రవేశిద్దాం.

How To Make Besan Ka Ladoo Recipe
How To Make Besan Ka Ladoo Recipe

బేసన్ కా లడూ తయారు చేయడం ఎలా | బేసన్ కా లడూ రెసిపీ

మొదటిది, పాన్‌లో నెయ్యి మరియు బేసన్ వేసి, రెండు విషయాలు కలిసే వరకు మరియు మృదువైన స్థిరత్వం ఏర్పడే వరకు కలపాలి.

పూర్తయిన తర్వాత, ఈ మిశ్రమాన్ని ఒక ప్లేట్ మీద తీసుకొని చల్లబరచండి.

బీసన్ మిశ్రమం గట్టిపడినప్పుడు, కొన్ని ఎలైచి పొడి, పొడి చక్కెర మరియు కాల్చిన కస్తూరి పుచ్చకాయ గింజలు లేదా డ్రై ఫ్రూట్స్ జోడించండి.

ఇవన్నీ మీ చేతితో కలపండి. ఇప్పుడు లడూలను కలపండి మరియు ఆనందించండి!

పదార్థాలు

½ కప్పు నెయ్యి / స్పష్టమైన వెన్న
2 కప్పు బేసన్ / గ్రా పిండి (ముతక)
1 కప్పు చక్కెర
4 పాడ్స్ ఏలకులు / ఎలాచి
2 టేబుల్ స్పూన్లు పుచ్చకాయ విత్తనాలు
2 టేబుల్ స్పూన్లు జీడిపప్పు / కాజు (తరిగినవి)

సూచనలు

ముందుగా, ఒక పెద్ద కడాయిలో ½ కప్పు నెయ్యి వేడి చేసి, 2 కప్పు బేసన్ జోడించండి.

బేసన్ నెయ్యితో బాగా కలిసే వరకు తక్కువ మంట మీద కాల్చండి. ధాన్యపు ఆకృతి కోసం ముతక బీసన్ను ఉపయోగించాలని నిర్ధారించుకోండి.

తక్కువ మంట మీద కాల్చడం కొనసాగించండి. మిశ్రమం పొడిగా మారితే, ఒక టేబుల్ స్పూన్ నెయ్యి జోడించండి.

20 నిమిషాల తరువాత, బేసన్ నెయ్యిని విడుదల చేయడం ప్రారంభిస్తుంది.

బేసన్ బంగారు గోధుమ రంగులోకి మారే వరకు కాల్చడం కొనసాగించండి. దీనికి దాదాపు 30 నిమిషాలు పట్టవచ్చు.

మిశ్రమాన్ని పెద్ద గిన్నెకు బదిలీ చేయండి, కొద్దిగా చల్లబరచడానికి అనుమతించండి.

ఇంతలో, 2 టేబుల్ స్పూన్ల పుచ్చకాయ గింజలు మరియు 2 టేబుల్ స్పూన్లు జీడిపప్పు పొడి వేయించు.

గింజలు కరకరలాడే వరకు తక్కువ మంట మీద కాల్చండి.

వేయించిన బేసన్ నెయ్యి మిశ్రమానికి కాల్చిన గింజలను జోడించండి.

బ్లెండర్‌లో 1 కప్పు చక్కెర మరియు 4 పాడ్స్ ఏలకులు తీసుకోండి. మీరు ప్రత్యామ్నాయంగా టగర్ లేదా బూరాను ఉపయోగించవచ్చు. How To Make Besan Ka Ladoo Recipe

నీరు కలపకుండా మెత్తగా పొడి చేసుకోవాలి.

బీసన్ చల్లబడిన తర్వాత (కొద్దిగా వెచ్చగా) పొడి చక్కెరను జోడించండి.

ప్రతిదీ బాగా కలపబడిందని నిర్ధారించుకోవడానికి బాగా కలపండి. మిశ్రమం వేడిగా ఉంటే చక్కెరను జోడించవద్దు, ఎందుకంటే ఇది చక్కెరను కరిగించి, మిశ్రమాన్ని నీరుగా చేస్తుంది.

అవసరమైన విధంగా చక్కెరను సర్దుబాటు చేసే బాల్ సైజు లాడూని సిద్ధం చేయండి.

చివరగా, గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో 2 వారాల పాటు బేసన్ లడూని ఆస్వాదించండి.

check other posts

Leave a Reply