Crispy Restaurant-Style Potato Wedges : Potato wedges: మీకు ఇష్టమైన Potato wedges ప్రో లాగా చేయడానికి మీకు సహాయపడే రెసిపీని మేము కనుగొన్నాము.

Potato wedges ప్రపంచవ్యాప్తంగా అత్యంత ఇష్టపడే బంగాళాదుంప వంటలలో ఒకటి. కానీ ఇంట్లో తయారు చేయడం అంత సులభం కాదు. స్పష్టంగా, ఇది సాధారణ బంగాళాదుంప ఫ్రై లాగా ఉంటుంది; కానీ మమ్మల్ని నమ్మండి, దీనికి చాలా ఎక్కువ ఉంది.

ఇది సంక్లిష్టమైన వంటకాల్లో ఒకటి, ఇది మీకు ప్రయోగానికి అవకాశం ఇవ్వదు. అయితే, మీరు ఎల్లప్పుడూ రుచులతో సృజనాత్మకంగా వెళ్ళవచ్చు! సంపూర్ణంగా వండిన బంగాళాదుంప చీలిక బయట నుండి మంచిగా పెళుసైనది మరియు లోపలి నుండి మృదువైనది మరియు రుచిగా ఉంటుంది. Crispy Restaurant-Style Potato Wedges

కానీ మనం ఇంట్లో తయారుచేసేవి ఎక్కువగా పొడిగా మారుతాయి లేదా కాలిపోతాయి. చాలా సాపేక్షమైనది, సరియైనదా? అందువల్ల మేము ఇంట్లో కేఫ్ తరహా బంగాళాదుంప మైదానాలను తయారు చేయడంలో సహాయపడే పరిపూర్ణమైన రెసిపీ కోసం శోధించాము.

శోధన సమయంలో మన మనస్సును దాని రుచి మరియు ఆకృతితో తక్షణమే పేల్చే ఒక రెసిపీని చూశాము.

మమ్మల్ని నమ్మండి, ఈ బంగాళాదుంప మైదానములు రెస్టారెంట్లు మరియు కేఫ్లలో మనకు లభించిన వాటిలాగే రుచి చూస్తాయి. అందువల్ల, మేము మీకు రెసిపీని పంపించాలని అనుకున్నాము.

ఈ రెసిపీని ఫుడ్ వ్లాగర్ అనన్య బెనర్జీ తన యూట్యూబ్ ఛానెల్‌లో (అనన్య బెనర్జీ అని పేరు పెట్టారు) పంచుకున్నారు. ఇది త్వరగా, సులభం మరియు రోజులో ఎప్పుడైనా తయారు చేయవచ్చు.

ఈ రెసిపీలో ఆమె సాధారణ వెన్న వెల్లుల్లి రుచిని ఉపయోగించినప్పుడు, మీరు మీ ఇష్టానుసారం దీన్ని అనుకూలీకరించవచ్చు మరియు మీకు కావలసినంత సృజనాత్మకంగా వెళ్ళవచ్చు. Crispy Restaurant-Style Potato Wedges

కేఫ్-స్టైల్ బంగాళాదుంప చీలికను ఎలా తయారు చేయాలి:

బంగాళాదుంపలను పీల్ చేసి నీటిలో ఉంచండి.

బంగాళాదుంపలను చీలికలలో కట్ చేయండి.

నీటిలో తిరిగి ఉంచండి. బంగాళాదుంపలను వేడి నీటిలో చిటికెడు ఉప్పుతో 3-4 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి.

పిండి కోసం, ఒక గిన్నెలో కొంచెం మైదా తీసుకోండి.

చిటికెడు ఒరేగానో, మిరపకాయ మరియు ఉప్పు రుచికి జోడించండి.

నీరు వేసి మృదువైన పిండిని సిద్ధం చేయండి.

ఉడికించిన బంగాళాదుంప మైదానాలను చక్కటి పిండిలో వేసి బాగా కలపాలి.

వేడి నూనెలో మంచిగా పెళుసైన మరియు బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు వేయించాలి.

కలర్. దీన్ని ఒక ప్లేట్‌లోకి బదిలీ చేయండి.

ఇప్పుడు, ఒక పాన్లో ఒక చెంచా వెన్న వేడి చేసి, మెత్తగా తరిగిన వెల్లుల్లి, కొత్తిమీర మరియు కొన్ని మిరప రేకులు వేసి వేయండి. వెల్లుల్లి-వెన్న మిశ్రమంలో వేయించిన మైదానాలను వేయండి మరియు మీరు కేఫ్ తరహా గిన్నె వేయండి బంగాళాదుంప మైదానాలు ఆనందించడానికి సిద్ధంగా ఉన్నాయి. మీరు దేని కోసం ఎదురు చూస్తున్నారు? ఈ రోజు తయారు చేసి మునిగిపోండి!