Breakfast recipes : కాబట్టి, ప్రతి సంవత్సరం జూన్ మూడవ ఆదివారం, ప్రపంచం ఫాదర్స్ డేను జరుపుకుంటుంది. ఈ సంవత్సరం, జూన్ 20 న ఫాదర్స్ డే జరుపుకుంటారు.
ఈ రోజు ప్రత్యేకంగా పితృత్వాన్ని గౌరవించే మరియు జరుపుకునే సంఘటన. ఇది ఆదివారం కాబట్టి, ఫామ్‌బామ్ క్షణాలను కలిసి జరుపుకోవడానికి ఇది సరైన రోజు.
కాబట్టి, మంచం మీద అల్పాహారంతో మీ నాన్నను ఎలా ఆశ్చర్యపరుస్తుంది? అవును, మీ నాన్నను మంచం మీద రుచికరమైన అల్పాహారంతో చికిత్స చేయటం కంటే మంచి మార్గం లేదు.
దీన్ని దృష్టిలో ఉంచుకుని, మీ ప్రియమైన నాన్న కోసం మేము కొన్ని అద్భుతమైన ఇంకా సులభమైన అల్పాహారం వంటకాల జాబితాను చేసాము.
1. మసాలా ఉప్మా
దాదాపు ప్రతి ఒక్కరూ ఇష్టపడే అల్పాహారం వంటకాల్లో ఒకటి. ఈ ప్రామాణికమైన మరియు కారంగా ఉండే ఉప్మా రెసిపీ పఫ్డ్ రైస్, సుగంధ సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు కొన్ని కూరగాయల సంపూర్ణ కలయిక.
ఉప్మా యొక్క పదార్థాలు
4-6 టేబుల్ స్పూన్ల నూనె
1/2 స్పూన్ల చర్మం గల ఉరాద్ పప్పు
1/4 స్పూన్ ఆవాలు
1/4 స్పూన్ జీలకర్ర
2 ముక్కలు చేసిన ఉల్లిపాయలు
4-5 కరివేపాకు
3-4 తరిగిన పచ్చిమిర్చి
2 స్పూన్ వెల్లుల్లి పేస్ట్
1 స్పూన్ అల్లం పేస్ట్
2 స్పూన్ నేల కొబ్బరి
పసుపు పొడి, ఒక చిటికెడు
ఉ ప్పు
250 గ్రాముల ముక్కలు చేసిన కూరగాయలు
1 తరిగిన టమోటా
150 గ్రాముల సెమోలినా
250 మి.లీ వేడి నీరు
100 మి.లీ పెరుగు
2 టేబుల్ స్పూన్లు తరిగిన కొత్తిమీర
రసం 1 సున్నం
ఉప్మా ఎలా చేయాలి
1. నూనె, దాల్, ఆవాలు, జీలకర్రలను 15 సెకన్ల పాటు వేయించాలి.
2. ఉల్లిపాయలు, కరివేపాకు, తరిగిన మిరపకాయలు, అల్లం, వెల్లుల్లి, పసుపు, మరియు ఉప్పు మరియు కొబ్బరి పేస్ట్ జోడించండి. కదిలించు మరియు 5 నిమిషాలు వేయించాలి.
3. కూరగాయలు మరియు టమోటా జోడించండి. 3-4 నిమిషాలు వేయించాలి.
4. సెమోలినా జోడించండి. 2-3 నిమిషాల తరువాత, నీరు మరియు పెరుగులో పోయాలి. పొడి అయ్యే వరకు 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
5. కొత్తిమీరతో గార్నిష్ చేసి నిమ్మరసంతో పదును పెట్టండి.
6. రసం తో వేడిగా ఉంచండి.
2 .. ఆలూ బోండా
మీ నాన్న డీప్ ఫ్రైడ్ ఆలూ స్నాక్స్ అభిమాని అయితే పకోరాస్‌పైకి వెళ్లి ఈ బోండా రెసిపీని ప్రయత్నించండి. రోజుకు అద్భుతమైన అల్పాహారం కోసం చిక్కని పుదీనా పచ్చడి మరియు వేడి వేడి కప్పు చాయ్ తో సర్వ్ చేయండి.
ఆలూ బోండా యొక్క పదార్థాలు
500 గ్రాముల బంగాళాదుంపలు ఉడకబెట్టి, ఒలిచిన మరియు క్యూబ్డ్
2 టేబుల్ స్పూన్ నూనె
1 స్పూన్ థైమోల్ విత్తనాలు
1 మొలక కూర ఆకులు
1 స్పూన్ రాక్ ఉప్పు
2 పచ్చిమిర్చి-తరిగిన జరిమానా
2 టేబుల్ స్పూన్ కొత్తిమీర తరిగిన
1 టేబుల్ స్పూన్ నిమ్మరసం
లోతైన వేయించడానికి నూనె
పిండి కోసం:
1 కప్పు సింహరే కా అట్టా
2 స్పూన్ రాక్ ఉప్పు
ఆలూ బోండా ఎలా తయారు చేయాలి
1. 2 టేబుల్ స్పూన్ల నూనె వేడి చేసి, థైమోల్ గింజలు మరియు కరివేపాకు వేసి, కొంచెం మసకబారే వరకు అధిక మంట మీద వేయించాలి.
2. బంగాళాదుంపలను వేసి బాగా కలిసే వరకు తిరగండి.
3. మంట నుండి పాన్ తొలగించి, ఉప్పు, మిరపకాయలు, కొత్తిమీర మరియు నిమ్మరసం జోడించండి.
4. నిర్వహించడానికి తగినంత చల్లగా ఉన్నప్పుడు, మిశ్రమాన్ని వాల్నట్ సైజు బంతుల్లో ఆకారంలో ఉంచండి.
5. పిండి కోసం, అట్టా మరియు ఉప్పు కలిపి, ఒక పిండిగా చేయడానికి తగినంత నీరు జోడించండి.
6. ఆపై నూనె వేడి చేయండి, ఒక చుక్క పిండి ఒకేసారి వచ్చే వరకు.
7. బంగాళాదుంప బంతులను పిండిలో ముంచి వేడి నూనెలో వేయండి.
8. లేత గోధుమ రంగులోకి వేయించి, నూనె నుండి తీసివేసి, శోషక కాగితంపై వేయండి.
9. సర్వ్ చేయడానికి సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, వేడి నూనెలో మరోసారి వేయండి, అధిక మంట మీద బంగారు గోధుమ రంగు వరకు వేయండి మరియు ఆకుపచ్చ పచ్చడితో సర్వ్ చేయండి.