Dahi Kurkuri Tikki

0
Dahi Kurkuri Tikki
Dahi Kurkuri Tikki

Dahi Kurkuri Tikki : మీ తదుపరి విందులో ఏమి చేయాలో ఆలోచిస్తున్నారా? మీ ప్రధాన కోర్సుతో పాటు మీరు చేయగలిగే ఈ సులభమైన చిరుతిండిని చూడండి.

గత ఒకటిన్నర సంవత్సరం నుండి మనమందరం మా ఇళ్లలో బంధించబడ్డాము; మహమ్మారి మనలను తాకినప్పటి నుండి- మేము మా ఇళ్ళ నుండి బయటకు వెళ్ళలేదు.

ఇప్పుడు, లాక్డౌన్ ఎత్తివేయబడినప్పటికీ, సురక్షితంగా ఉండటానికి ఎల్లప్పుడూ మంచిది మరియు ఖచ్చితంగా అవసరమైనప్పుడు మాత్రమే బయటికి వెళ్లండి.

మా ఇళ్లకు తాళం వేసినప్పటికీ, మనమందరం చిన్న సందర్భాలను జరుపుకునే మార్గాలను కనుగొన్నాము.

ఇది పుట్టినరోజు, వార్షికోత్సవం, ప్రమోషన్ లేదా పాఠశాల లేదా కళాశాల నుండి బయలుదేరినా, మా కుటుంబాలతో ఈ చిన్న వేడుకలు మా గత సంవత్సరంలో ఉన్నాయి.

అలాంటి సందర్భాలను జరుపుకోవడానికి మన ప్రియమైనవారితో మేము సమావేశమవుతున్నప్పుడు, ఇది ఎల్లప్పుడూ ఆహారాన్ని తయారు చేయడంతో వస్తుంది!

లాక్డౌన్ ఖచ్చితంగా మా లోపలి చెఫ్లను మేల్కొల్పింది, కాబట్టి మీరు జరుపుకోవడానికి ఏదైనా ఉన్నపుడు- మీ తదుపరి ఇంటి పార్టీలో విజయవంతం అయ్యే దహి కుర్కురి టిక్కి యొక్క ఈ సులభమైన రెసిపీని మేము మీకు అందిస్తున్నాము.

Dahi Kurkuri Tikki
Dahi Kurkuri Tikki

ఈ వంటకం చేయడానికి, మీకు ఒక కప్పు హంగ్ పెరుగు, నాల్గవ కప్పు పన్నీర్, రెండు మూడు టేబుల్ స్పూన్ల కొత్తిమీర, ముప్పై గ్రాముల పాలపొడి మరియు మొక్కజొన్న,

ఒక టేబుల్ స్పూన్ తరిగిన పచ్చిమిర్చి, రుచి ప్రకారం ఉప్పు మరియు కారం పొడి అవసరం. , సగం కప్పు రొట్టె ముక్కలు మరియు వేయించడానికి నూనె.

వేలాడదీసిన పెరుగును ఏర్పరచటానికి ఒక జల్లెడ మీద శుభ్రమైన మస్లిన్ వస్త్రాన్ని ఉంచండి. పెరుగు పోయాలి మరియు వస్త్రం యొక్క అంచులను కలపండి.

అప్పుడు పెరుగు నుండి అదనపు పాలవిరుగుడును తీసివేయండి. కాసేపు కూర్చోనివ్వండి. ఒక గిన్నె తీసుకొని పన్నీర్ ముక్కలు ముక్కలు జోడించండి.

అప్పుడు మీ మిగిలిన పదార్థాలను గిన్నెలో వేసి పన్నీర్ తో కలపాలి. ఒక పిండిని ఏర్పరుచుకుని, దానిని ఆరు సమాన భాగాలుగా విభజించి, వాటిని టిక్కిగా ఆకారంలో వేసి బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు పాన్‌లో వేయించాలి.

ఇప్పుడు, మీ కుర్కురి దాహిని పచ్చడితో ఒక ప్లేట్ మీద ఉంచి ఆనందించండి!

ఈ చిరుతిండిని తయారు చేయండి మరియు మీరు దీన్ని ఎలా ఇష్టపడ్డారో మాకు తెలియజేయండి!

Leave a Reply

%d bloggers like this: