Homemade Chocolate Recipe: సమస్య ఏమైనప్పటికీ, చాక్లెట్ ఎల్లప్పుడూ పరిష్కారం! మీ చాక్లెట్ కోరికలకు సరైన పరిష్కారం కోసం ఈ రెండు-పదార్ధాల ఇంట్లో తయారుచేసిన చాక్లెట్లను ప్రయత్నించండి.

మీ తదుపరి చాక్లెట్ పరిష్కారానికి చింతిస్తున్నారా? మీ కోసం మాకు సరైన రెసిపీ ఉంది. ఈ దట్టమైన అందగత్తెలు చాక్లెట్ భోజనానికి సరైనవి మరియు చాక్లెట్ ట్రఫుల్స్ వలె మంచివి.

అవును, మేము చెప్పాము! మీరు ఇంట్లో ‘చాక్లెట్’ కలిగి ఉండవలసిన చాలా ఇంట్లో తయారుచేసిన చాక్లెట్ మాదిరిగా కాకుండా, ఈ రెసిపీకి రెండు పదార్థాలు మాత్రమే అవసరం మరియు వాటిలో ఏవీ అసలు చాక్లెట్ కాదు.

రెసిపీని అనుసరించండి మరియు మీరు ఎప్పుడైనా కొద్దిగా అంటుకునే మరియు నమలని తీపి కోకో రుచిగల చాక్లెట్లను కలిగి ఉంటారు. ఈ రిచ్ మరియు ఫడ్డీ చాక్లెట్లు అంటే కలలు. Homemade Chocolate Recipe

2-పదార్ధం ఘనీకృత మిల్క్ చాక్లెట్ రెసిపీ ఇక్కడ ఉంది:

ముందు చెప్పినట్లుగా, మీకు కావలసిందల్లా రెండు పదార్థాలు!

ఘనీకృత పాలు:

మీరు మార్కెట్ నుండి 180 గ్రాముల తీపి ఘనీకృత పాలను కొనుగోలు చేయవచ్చు లేదా ఇంట్లో మీ స్వంతం చేసుకోవచ్చు. మీ ప్రాధాన్యత ప్రకారం తీపిని సర్దుబాటు చేయడానికి ఇది మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది కాబట్టి మీ స్వంతంగా తయారు చేసుకోవడం చాలా మంచిది, కానీ మీ చాక్లెట్లు అదనపు తీపి కావాలనుకుంటే, స్టోర్-కొన్న రచనలు కూడా.

కోకో పౌడర్:

సాధారణ కోకో నుండి కాకో వరకు డచ్-ప్రాసెస్డ్ వరకు, ఏదైనా కోకో పౌడర్ చేస్తుంది. డచ్-ప్రాసెస్డ్ సాదా కోకో వలె చేదు కాదు, కానీ మళ్ళీ, మీ ప్రాధాన్యతపై ఆధారపడి ఉంటుంది. మీకు 60 గ్రాములు అవసరం.

విధానం:

మీ ఘనీకృత పాలను మైక్రోవేవ్‌లో లేదా స్టవ్‌పై రన్నీ అయ్యే వరకు వేడి చేయండి.

మీరు దీన్ని ఎక్కువగా వేడి చేయకుండా చూసుకోండి. ఇది మందంగా ఉండకుండా తగినంత వెచ్చగా ఉండాలి. Homemade Chocolate Recipe

ఘనీకృత పాలు ఫ్రిజ్‌లో కూర్చుని ఉంటే ఈ దశ చాలా ముఖ్యం.

ఘనీకృత పాలలో మీ కోకో పౌడర్‌లో జల్లెడ. మీరు ఒకేసారి డంప్ చేయకుండా భాగాలలో దీన్ని చేస్తున్నారని నిర్ధారించుకోండి.

ముద్దలను నివారించడంలో ఇది మీకు సహాయపడుతుంది.ఒకసారి మిశ్రమం గరిటెలాంటి ద్వారా కలపడం చాలా కష్టమైతే, మీ చేతులను ఉపయోగించి మృదువైన పిండిగా చుట్టండి.

ఇది అంటుకునేలా కాకుండా తాకడానికి సున్నితంగా ఉండాలి. మీ పిండి చాలా జిగటగా ఉంటే, ఎక్కువ కోకో పౌడర్ వాడండి. మీకు చాలా పొడిగా అనిపిస్తే, ఘనీకృత పాలను ఎక్కువ కలపండి.

పిండిని దీర్ఘచతురస్రాకార అచ్చు లేదా బేకింగ్ ట్రేలో సాధ్యమైనంత సమానంగా విస్తరించండి. మీ వేళ్లను దాన్ని సున్నితంగా చేసి, సాధ్యమైనంత ఏకరీతిగా మార్చండి.

కనీసం 3 గంటలు లేదా రాత్రిపూట కూడా చల్లబరచండి. మీ ట్రేని ఫ్రిజ్ నుండి బయటకు తీసి, కోకో పౌడర్ యొక్క ఉదార ​​పూతతో మళ్ళీ దాన్ని తగ్గించండి. టాపింగ్ తప్పనిసరి కాదు.

మీరు ఎక్కువ కోకోకు బదులుగా దానిపై కొన్ని పొడి చక్కెరను చల్లుకోవచ్చు. చక్కని దీర్ఘచతురస్రాకార ముక్కలుగా కట్ చేసి, మీ పురాణ 2-పదార్ధ చాక్లెట్‌ను ఆస్వాదించండి.

మీరు రోజు చివరిలో మొత్తం ట్రేని పూర్తి చేయలేకపోతే, మీరు దానిని ఒక వారం వరకు ఫ్రిజ్‌లో నిల్వ చేయవచ్చు లేదా మూడు నెలలు స్తంభింపజేయవచ్చు.