Teff To Your Diet : Why Is Teff Gaining Popularity As The New Superfood?

0
74
Teff To Your Diet:
Teff To Your Diet:

Teff To Your Diet: టెఫ్ కొత్త సూపర్ ఫుడ్ గా ఎందుకు ప్రాచుర్యం పొందింది? మీ డైట్‌లో టెఫ్‌ను జోడించడానికి ఆసక్తికరమైన మార్గాలు

క్వినోవా, మిల్లెట్, ఫార్రోతో సహా చాలా పురాతన ధాన్యాలు మొక్కల ఆధారిత ప్రోటీన్, ఫైబర్, ఖనిజాలు మరియు నెమ్మదిగా జీర్ణమయ్యే పిండి పదార్థాల యొక్క అద్భుతమైన వనరులుగా ఇటీవల వెలుగులోకి వచ్చాయి.

కానీ ఇది ఈ ధాన్యాలలో అతిచిన్న మరియు అతిగా లేని వాటిలో ఒకటి, ఇది శక్తివంతమైన పోషక పంచ్: ప్యాక్. ఇథియోపియన్ రన్నర్లు మరియు అథ్లెట్ల యొక్క రహస్య రహస్యం అయిన టెఫ్ ఇప్పుడు ప్రపంచాన్ని ఆలింగనం చేసుకోవడానికి బయలుదేరాడు. Teff To Your Diet

Teff To Your Diet:
Teff To Your Diet:

ఇటీవల, సూపర్ఫుడ్ ధాన్యంపై ఆసక్తి పెరుగుతోంది, ఇది దాని పోషక లక్షణాలకు ప్రపంచ ప్రజాదరణ పొందుతోంది. ఇది ఇప్పుడు యుఎస్ఎ, కెనడా, ఆస్ట్రేలియా, స్విట్జర్లాండ్ మరియు నెదర్లాండ్స్తో సహా ప్రపంచంలోని అనేక ప్రాంతాల్లో సాగు చేయబడుతోంది.

టెఫ్‌లో న్యూట్రిషన్

ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఫిట్‌నెస ను ఆకర్షించే సూపర్‌ఫుడ్స్‌లో న్యూట్రిషన్ ఇన్ టెఫ్‌టెఫ్ ఒకటి. అనూహ్యంగా ప్రోటీన్ మరియు ఇతర ఖనిజాలు అధికంగా ఉన్నాయి, ఇది క్వినోవా మన ఆహారంలో ఉన్న స్థానాన్ని నెమ్మదిగా తీసుకుంటుంది. Teff To Your Diet

టెఫ్ యొక్క ఆహార ఉత్పత్తులు ముడి ఫైబర్లో అధికంగా ఉంటాయి. టెఫ్ అద్భుతమైన ప్రోటీన్ సమతుల్యతతో మరియు అత్యవసరమైన అమైనో ఆమ్లాల సమితిని కలిగి ఉంది, ఇది ఓర్పును పెంచే ఆహారంగా దాని స్థితిని ఇస్తుంది.

టెఫ్ ధాన్యంలో ఐరన్ కంటెంట్ మరియు కాల్షియం, రాగి మరియు జింక్ వంటి ఇతర ఖనిజాలు అధికంగా ఉన్నాయి, గోధుమ, మొక్కజొన్న, బార్లీ మరియు జొన్న వంటి ధాన్యపు పిండిగా వినియోగించే ఇతర తృణధాన్యాలు.

ఇటీవలి అధ్యయనం ప్రకారం, టెఫ్ అనేది బయోఆక్టివ్ సమ్మేళనాల యొక్క ముఖ్యమైన మూలం, వీటిలో పాలీఫెనాల్స్ ఉన్నాయి, ముఖ్యంగా ఫ్లేవనాయిడ్ ఉత్పన్నాలలో చాలా గొప్పవి, ఇవి ఇతర సాధారణ ధాన్యాలలో చాలా అరుదు.

టెఫ్ యొక్క ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు

భారతీయ ఆహారం 60% ధాన్యం / తృణధాన్యాలు ఆధారితమైనది, ఇది భారతదేశం ప్రోటీన్ మరియు బి 12 లోపం కావడానికి ప్రధాన కారణం. ఈ సమస్యను పరిష్కరించడానికి టెఫ్ సరిగ్గా సరిపోతుంది. Teff To Your Diet

ఇంకా, టెఫ్ సహజంగా బంక లేనిది కాబట్టి; ఇది విస్తృతమైన ఉత్పత్తులలో ఉపయోగించబడే అవకాశం ఉంది, ముఖ్యంగా ఉదరకుహర వ్యాధి ఉన్నవారికి సంబంధించినది.

డయాబెటిస్ విషయానికొస్తే, తక్కువ గ్లైసెమిక్ సూచిక మరియు అధిక ఫైబర్ కంటెంట్ ఉన్నందున రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించడంలో టెఫ్ సహాయపడుతుంది.

ఇది కొంత బరువు తగ్గాలని కోరుకునేవారికి ధాన్యాన్ని పరిపూర్ణ తోడుగా చేస్తుంది. సహజంగా సోడియం తక్కువగా ఉంటుంది, ఇది ఆరోగ్యకరమైన భోజనానికి సరైన అదనంగా ఉంటుంది.

అందువల్ల, మీ ఫిట్‌నెస్ లక్ష్యం ఏమైనప్పటికీ, టెఫ్ మీ కోసం ఏదో ఉంది. టెఫ్ యొక్క మరికొన్ని ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు క్రింద ఉన్నాయి:

గ్లూటెన్-రహిత స్వభావం

ముడి ఫైబ్రేలో అధిక సమతుల్యతతో కూడిన సంపూర్ణ ప్రోటీన్ కంటెంట్ మరియు అవసరమైన అమైనో ఆమ్లాల సమితి. 100 గ్రాముల టెఫ్ వడ్డింపు 13.3 గ్రా ప్రోటీన్ కలిగి ఉంటుంది. ఇతర ధాన్యపు ధాన్యాలతో పోలిస్తే ఇనుము మరియు కాల్షియం, రాగి మరియు జింక్ వంటి ఇతర ఖనిజాలు అధికంగా ఉంటాయి. 100 గ్రాముల టెఫ్‌లో 7.6 మి.గ్రా ఇనుము ఉంటుంది. పాలీఫెనాల్స్‌తో సహా బయోయాక్టివ్ సమ్మేళనాల యొక్క ముఖ్యమైన మూలం, ముఖ్యంగా ఫ్లేవనాయిడ్ ఉత్పన్నాలలో చాలా గొప్పది. 100 గ్రాముల టెఫ్ వడ్డిస్తే అర కప్పు పాలు కాల్షియం ఉంటుంది. టెఫ్ మన రోజువారీ రాగి విలువలో 28 శాతం కేవలం ఒక కప్పులో కలిగి ఉంది. టెఫ్ బి విటమిన్లు మరియు అవసరమైన ఖనిజాల అధిక వనరు కాబట్టి, ఇది రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది. సహజంగా ఉప్పు తక్కువగా ఉంటుంది. Teff To Your Diet

మీ డైట్‌లో టెఫ్‌ను చేర్చడానికి ఆసక్తికరమైన మార్గాలు:

చివరిది కాని, టెఫ్ కేవలం రుచికరమైనది! టెఫ్ కొంచెం ధాన్యపు ఆకృతిని కలిగి ఉంటుంది, ఇది ఏదైనా రెసిపీకి గొప్ప క్రంచ్‌ను జోడిస్తుంది. ఇది ప్రత్యేకమైన నట్టి రుచిని కలిగి ఉంటుంది మరియు ఇతర ధాన్యాల కంటే వేగంగా ఉడికించాలి.

ధాన్యం యొక్క ఈ బహుముఖ స్వభావం అంటే చపాతీలు, దోసలు మరియు రొట్టెల నుండి కుకీలు మరియు కేక్‌ల వరకు దేనినైనా జోడించవచ్చు. అందువల్ల ధాన్యాన్ని ఏ ఆహారంలోనైనా చాలా సులభంగా చేర్చవచ్చు. సాధారణంగా, ఇది సూపర్ ఫుడ్ అయి ఉండాలి! Teff To Your Diet

టెఫ్ వంటకాలు

టెఫ్ లెంటిల్ సలాడ్

మీకు నచ్చిన 60 గ్రాముల కాయధాన్యాలు,

4 టేబుల్ స్పూన్ల టెఫ్ ధాన్యం

తరిగిన ఎర్ర ఉల్లిపాయ

తరిగిన క్యాప్సికమ్త

రిగిన క్యారట్లు

తరిగిన దోసకాయ

తరిగిన టమోటాలు

నిమ్మరసం 2 టేబుల్ స్పూన్లు

ఆలివ్ ఆయిల్

రుచికి ఉప్పు

నల్ల మిరియాలు

విధానం:

cook Teff ధాన్యం (3 భాగాలు నీరు, 1 భాగం టెఫ్ బియ్యం లాగా ఉడికించాలి) మరియు గది ఉష్ణోగ్రతకు చల్లబరుస్తుంది
కాయధాన్యాలు ఉడకబెట్టండి
కాయధాన్యాలు ఒక గిన్నెలో ఉంచండి.
వెజ్జీస్ (మెత్తగా తరిగిన) మరియు మిగిలిన పదార్థాలు (నిమ్మరసం, నూనె, ఉప్పు మరియు మిరియాలు) జోడించండి.
బాగా కలపండి మరియు సర్వ్ చేయండి. Teff To Your Diet

న్యూట్రిషన్ విలువ: ఈ రెసిపీ 24 గ్రా ప్రోటీన్ మరియు 25.3 గ్రా విటమిన్ సి ను అందిస్తుంది.

check other posts

Leave a Reply