Mushroom Masala మసాలా కర్రీ

0
92
Mushroom Masala
Mushroom Masala

Mushroom Masala అనేది బహుముఖ వంటకం, ఇది మట్టి పుట్టగొడుగులు, టార్ట్ టమోటాలు మరియు సుగంధ సుగంధ ద్రవ్యాల నుండి రుచులను పేల్చేస్తుంది.

తీవ్రమైన రుచులు ఇంట్లో తయారుచేసిన జీడిపప్పు క్రీమ్‌తో సమతుల్యమవుతాయి. 20 నిమిషాల్లోపు సిద్ధంగా ఉంది మరియు చివరి కాటుకు రుచికరమైనది, ఈ కూర మీ తదుపరి పార్టీలో మాస్టర్ చెఫ్ కిరీటాన్ని గెలుచుకోవడం ఖాయం. Mushroom Masala

ఆహార i త్సాహికుడిగా, నేను చాలా ఉడికించి, వినోదాన్ని పొందుతాను, మరియు నేను తరచుగా శాఖాహార ఆహారాన్ని ఇష్టపడే అతిథులను కలిగి ఉంటాను.

నా సంతకం బటర్ చికెన్ లేదా చికెన్ టిక్కా మసాలా వరకు నిలబడగల శాఖాహార ఎంపికల కోసం నేను ఎల్లప్పుడూ వెతుకుతున్నాను. ప్రతి ఒక్కరూ నా శాఖాహార పుట్టగొడుగు మసాలాను ప్రేమిస్తారు, మరియు ఇది నా విందు వ్యాప్తిని పూర్తి చేస్తుంది.

ఈ పుట్టగొడుగు కూర నా ప్రసిద్ధ డమ్ ఆలూ రెసిపీ వలె అదే మూల పదార్థాలను ఉపయోగిస్తుంది. నేను విటమిన్ బి అధికంగా ఉండే తేలికపాటి రుచిగల వైట్ బటన్ పుట్టగొడుగులను చేర్చుతాను, ఇది రిచ్ సాస్‌లో వండిన తర్వాత వాటి రుచులను తీవ్రతరం చేస్తుంది.Mushroom Masala

Mushroom Masala
Mushroom Masala

ఈ మష్రూమ్ మసాలాను మనం ఎందుకు ప్రేమిస్తున్నాం


20 నిమిషాల్లోపు సిద్ధంగా ఉంది

నో-ఫెయిల్ రెసిపీ


వేగన్ తయారు చేయడం సులభం

సహజంగా బంక లేనిది


గింజ రహితంగా తయారుచేయడం సులభం,

జీడిపప్పు క్రీమ్‌ను కొబ్బరి క్రీమ్ లేదా హెవీ క్రీమ్‌తో ప్రత్యామ్నాయం చేయండి Mushroom Masala

వ్యత్యాసాలు – మష్రూమ్ మట్టర్ మసాలా చేయడానికి గ్రీన్ బఠానీలలో కదిలించు లేదా మష్రూమ్ పాలక్ మసాలా చేయడానికి కొంత బచ్చలికూర జోడించండి

పుట్టగొడుగుల ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు:


అన్ని తినదగిన పుట్టగొడుగులు B విటమిన్లు మరియు శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్ల యొక్క మంచి మూలం, ఇవి రోగనిరోధక వ్యవస్థకు సహాయపడతాయి మరియు కణాలు మరియు కణజాలాలకు నష్టం జరగకుండా సహాయపడతాయిMushroom Masala


విటమిన్ డి యొక్క జంతువులేతర వనరులలో వైట్ బటన్ పుట్టగొడుగులు ఒకటి
పుట్టగొడుగులు కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించడానికి, ఆరోగ్యకరమైన రక్తపోటు మరియు ప్రసరణను నిర్వహించడం ద్వారా గుండెను రక్షించడానికి సహాయపడతాయి

పుట్టగొడుగు మసాలా మార్కెట్లలో పుట్టగొడుగులు అంత తేలికగా అందుబాటులో లేనందున మేము రెస్టారెంట్లలో మాత్రమే ఆనందించాము. Mushroom Masala

నేను డిష్ను ప్రత్యేకంగా చేశానని ఊహిస్తున్నాను మరియు నా స్వంత వంటగదిలో దాన్ని పరిపూర్ణం చేయాలని నేను ఎప్పుడూ కలలు కన్నాను.

తక్షణ కుండలో పుట్టగొడుగు మసాలా తయారు చేయడం అంత ఇబ్బంది లేని పని, ఇది ఇప్పుడు వారపు రాత్రి ప్రధానమైనదిగా మారింది.

నా కుర్రాళ్ళు పుట్టగొడుగుల మసాలాను వేడి పరాథాలతో పైప్ చేయడం ఆనందించండి మరియు వారు భోజన సమయంలో పెద్ద భాగాలను పాలిష్ చేస్తారు. కాస్ట్కోలో లభించే తాజా తెల్లటి సెల్లో పుట్టగొడుగుల పెద్ద ప్యాక్ కొనడానికి నేను ఇష్టపడతాను.

తెల్లటి పుట్టగొడుగులను బేబీ బెల్లా, షిటాకే లేదా క్రెమిని పుట్టగొడుగులతో ప్రత్యామ్నాయం చేయండి, ఎందుకంటే అవి ఈ రెసిపీతో బాగా పనిచేస్తాయి.Mushroom Masala

మష్రూమ్ మసాలా ఎలా తయారు చేయాలి:


Step 1: జీడిపప్పు క్రీమ్ చేయండి


జీడిపప్పును ½ కప్పు వెచ్చని నీటిలో 10 నిమిషాలు నానబెట్టి పక్కన పెట్టుకోవాలి.
అన్ని నీటిని హరించడం మరియు జీడిపప్పును ¼ కప్పు నీటితో మిళితం చేసి మృదువైన పేస్ట్ మరియు రిజర్వ్ చేయండి.

Step 2: సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు కూరగాయలు


తక్షణ పాట్‌ను సాటే మోడ్‌కు సెట్ చేసి నెయ్యిని జోడించండి (లేదా శాకాహారి వెర్షన్ కోసం తటస్థ నూనె). ఉల్లిపాయలు వేసి 3 నుండి 4 నిమిషాలు గ్లాస్ మూతతో ఉడికించి, కొన్ని సార్లు కదిలించు.


అల్లం-వెల్లుల్లి పేస్ట్ వేసి 30 సెకన్ల పాటు ఉడికించాలి. తక్షణ పాట్ ఆపివేసి, పసుపు, ఎరుపు మిరప పొడి, గరం మసాలా, ఉప్పుతో పాటు టమోటా హిప్ పురీలో కదిలించు.


చివరగా, పుట్టగొడుగులను బాగా కలపండి, ఆపై అడుగున ఏదైనా బ్రౌనింగ్ తొలగించడానికి కుండను డీగ్లేజ్ చేయండి.Mushroom Masala


తక్షణ పాట్ మూసివేసి, 4 నిమిషాలు మాన్యువల్ / ప్రెజర్ కుక్ (హాయ్) పై సెట్ చేసి, త్వరిత విడుదల తరువాత.

ఈ రెసిపీని స్టవ్‌టాప్‌పై ఉడికించడానికి, మీడియం-సైజ్ పాట్ ఉపయోగించి రెసిపీని అనుసరించండి. ప్రెషర్ వంటకు బదులుగా పుట్టగొడుగులతో పాటు అదనంగా 1/2 కప్పు నీరు వేసి, ఆపై 10 నుండి 15 నిమిషాలు మీడియం వేడి మీద కవర్ చేసి, లేదా పుట్టగొడుగులను ఉడికించే వరకు ఉడికించాలి.

Step 3: గార్నిష్

ఎండిన మెంతి ఆకులు, జీడిపప్పు మరియు తరిగిన కొత్తిమీరలో కదిలించు. Mushroom Masala

Check my page : Telugu recipes

Leave a Reply